Receitas com este ingrediente
Massa macia de farinha de arroz glutinoso cozida no micro-ondas e recheada com pasta de feijão-vermelho doce: uma sobremesa japonesa em pouco mais de meia hora, que rende 8 mochis.
Sorvete de baunilha cremoso com creme de leite, leite, gemas e açúcar, com ou sem sorveteira. Rende 6 porções; precisa de 4 horas de geladeira.
Geleia de uva caseira com uva preta, açúcar e limão, coada e cozida em fogo baixo até firmar no teste do pires gelado. Rende cerca de 3 potes de 300 ml e 20 porções.
Kimchi caseiro de acelga chinesa com gochugaru, alho e gengibre, fermentado em um pote de 2 litros. Rende 20 porções de meia xícara e dura até 3 semanas na geladeira.
Bolo de carne assado com carne temperada, cenoura e molho de tomate caseiro. Inclui tecnica de moldagem, cozimento, descanso e corte.
Tiramisù clássico com mascarpone, café espresso e biscoitos champanhe. Para 8 porções: 40 minutos de trabalho e 6 horas de descanso na geladeira.
Pudim de leite condensado caseiro em banho-maria, liso e cremoso, com calda de caramelo dourada. Rende 8 porções: 1 hora de forno e 4 horas de geladeira.
Bolo de chocolate caseiro, úmido e fofinho, com cacau, assado em forma de 22 cm e coberto com ganache brilhante. Rende 8 porções.
Geleia caseira de figo com açúcar e limão, cozida lentamente até firmar no teste do prato frio. Rende cerca de 3 potes de 300 ml e 20 porções.
Panquecas americanas fofinhas com morangos e mirtilos frescos, prontas em 30 minutos: massa de farinha, ovo e leite cozida com as frutas e finalizada com mais fruta fresca. Rende 8 panquecas.
Torta de maçã clássica com massa podre caseira e maçãs em fatias finas com canela. Assada em uma forma de 24 cm, rende 8 porções.
Limonada de morango caseira com morangos frescos, suco de limão e hortelã. Para 4 pessoas, pronta em 15 minutos mais 30 de geladeira.
Papa rellena colombiana: bolinhos de carne bovina desfiada, batata, arroz e ervilhas, passados em uma massa de farinha e fritos até dourar. Rende 6 porções.
Arroz-doce cremoso à espanhola, com pau de canela, casca de limão e açúcar, cozido devagar em fogo baixo. Para 6 pessoas, pronto em 80 minutos.
Uma horchata de arroz sem leite: deixe o arroz de molho na geladeira, bata, coe bem e adoce com baunilha. Sirva com gelo depois de esfriar. Rende seis copos.
Pudins individuais de cacau com caramelo, banho-maria suave e resfriamento completo. Oito porções e nutrição estimada.
Torta de morango com base doce assada, creme de confeiteiro cozido e fruta fresca: ingredientes por grupos, resfriamento completo e nutrição estimada por fatia.
Biscoitos em argola com anis-verde, laranja e azeite: quantidades agrupadas, descanso, duas fornadas e resfriamento completo com nutrição USDA estimada.
Frango teriyaki ao estilo japonês: coxas com pele seladas na frigideira e glaceadas com molho de soja, sake e mirin. Servido sobre arroz.
Panquecas finas recheadas com tiras de carne e cogumelos em molho cremoso estilo Stroganoff, prontas em pouco mais de uma hora.
Vitamina cremosa de frutas com banana, morango, abacaxi, manga, melancia, kiwi, uva e creme de leite, servida bem gelada.
Doce de leite caseiro em panela aberta, com leite integral, açúcar e baunilha. Aprenda a reduzir sem queimar e a testar o ponto no prato frio.
Cheesecake de Oreo sem forno, base crocante e recheio de cream cheese. Forma de 20 cm, 12 fatias e pelo menos 6 horas de geladeira.
Biscoitos caseiros com aveia em flocos e chocolate: ingredientes pesados, massa refrigerada, duas fornadas e nutrientes estimados por unidade.
Muffins de cacau natural e chocolate amargo, misturados delicadamente à mão. Doze unidades e nutrição estimada por muffin.
Cream cheese, creme azedo e base compacta: preparo, forno e resfriamento completos para oito porções.
Frango, abacaxi fresco e pimentões com molho agridoce medido. Quatro porções, controle com termômetro e informação nutricional estimada.
Donuts caseiros em formato de anel, com duas fermentações, fritura em pequenas levas e glacê de baunilha.
Prepare Som Tam com mamão verde, cenoura, vagem cozida e amendoim. Passos claros para equilibrar o molho de limão, alho, pimenta e molho de peixe.
