Entradas e aperitivos
Miniquiches de espinafre e feta com massa folhada
Faça 12 miniquiches de espinafre e feta em uma forma de muffins, com massa folhada dourada e recheio cremoso. Oito etapas claras com fotos.
Todas as receitas
223 receitas encontradas
Molhos e temperos
Dip cremoso de picles com bacon crocante
Dip frio de picles com cream cheese, iogurte grego, cheddar e bacon crocante. Leva ervas frescas e uma hora de geladeira para preparar com antecedência.
Entradas e aperitivos
Azeitonas crocantes na airfryer com páprica
Azeitonas verdes com uma casquinha fina de farinha de rosca, páprica e orégano. Veja tempo, quantidade de azeite e dicas para o empanado não soltar.
Pães e massas
Zwiebelkuchen: torta alemã de cebola com massa fermentada
Torta alemã de cebola com massa caseira de fermento biológico, bacon e creme azedo. Para uma forma de 28 cm e oito fatias, com fermentação e descansos incluídos.
Sobremesas
Daigaku imo: batata-doce japonesa caramelizada na frigideira
Batata-doce japonesa de casca roxa com calda brilhante de açúcar e shoyu e gergelim preto. Esta versão combina micro-ondas e frigideira, sem fritura por imersão.
Bebidas
Chocolate quente italiano espesso com chocolate amargo
Chocolate quente à italiana com leite, cacau e chocolate amargo, engrossado com um pouco de amido de milho. Rende quatro xícaras pequenas, densas e cremosas.
Acompanhamentos
Farofa de banana-da-terra com farinha de mandioca torrada
Farofa de banana-da-terra madura com manteiga, cebola e farinha de mandioca torrada. Um acompanhamento soltinho e dourado para seis, pronto em cerca de 30 minutos.
Entradas e aperitivos
Castanhas-portuguesas na airfryer: como cortar e descascar
Castanhas-portuguesas assadas na airfryer, com corte na casca, molho rápido e descanso em pano úmido. Um petisco para descascar ainda morno, sem óleo.
Pratos principais
Grão-de-bico cremoso com tomate seco: Marry Me Chickpeas
Grão-de-bico em conserva num molho cremoso com tomate seco, espinafre e parmesão. Nossa versão de Marry Me Chickpeas usa uma frigideira e rende quatro porções.
Saladas
Salada de lentilha com cenoura assada e mostarda Dijon
Lentilhas verdes, cenouras assadas e nozes com molho de mostarda e vinagre de maçã. Uma salada de inspiração francesa para quatro, servida morna ou fria.
Sobremesas
Morango cravejado com brigadeiro branco e caramelo
Morango cravejado com fruta inteira, brigadeiro de leite em pó e cobertura branca com pedacinhos de caramelo vermelho. Dez unidades, com os tempos de resfriamento incluídos.
Pratos principais
Porco e repolho no vapor em seiro com molho de gergelim
Fatias finas de porco cozidas no vapor com repolho e cenoura, servidas com molho de gergelim e shoyu. Inclui montagem das camadas e controle de temperatura.
Massas
Macarrão de forno com abóbora e ricota sem molho branco
Rigatoni com creme de abóbora assada e ricota, gratinado com muçarela. Quatro porções sem béchamel, com dicas para manter o macarrão cremoso.
Pratos principais
Tartiflette de batata com reblochon e bacon
Batatas macias, cebola e bacon sob uma camada gratinada de reblochon. Uma receita francesa para seis porções, com instruções para manter a casca do queijo.
Sobremesas
Copinhos de maçã e Spekulatius sem forno
Seis copinhos de maçã cozida, biscoitos Spekulatius e creme de iogurte com nata. Sem ovos e sem forno, com montagem e tempo de geladeira explicados.
Pratos principais
Pizza beans: feijão branco com tomate e muçarela
Feijão branco gratinado com tomate e muçarela em uma frigideira. Um jantar de despensa, sem massa de pizza, pronto em 45 minutos.
Entradas e aperitivos
Batatas bravas na air fryer com molho de páprica
Batatas douradas na air fryer com molho caseiro de páprica e caldo, sem tomate. Um petisco espanhol para compartilhar, com ardência ajustável.
Pratos principais
Chop suey caseiro de porco com legumes e soja
Chop suey de porco com legumes, gengibre e molho de soja leve. Pronto em 45 minutos, com quantidades equilibradas e molho ligado com amido.
Sobremesas
Pavlova com frutas vermelhas e chantilly
Pavlova de merengue crocante por fora e macio por dentro, com chantilly, morangos e mirtilos. Inclui o resfriamento completo no forno e dicas para montar ao servir.
Sobremesas
Mango sago: sobremesa de manga, coco e tapioca
Sobremesa gelada de manga madura, leite de coco e pequenas pérolas de tapioca, com fruta em cubinhos. Cremosa, sem forno e com o tempo de geladeira incluído.
Entradas e aperitivos
Tteokbokki coreano: bolinhos de arroz em molho picante
Bolinhos de arroz coreanos macios e elásticos, cozidos em molho agridoce de gochujang. Versão caseira com água, cebolinha e gergelim, pronta em cerca de 35 minutos.
Pães e massas
Focaccia de alecrim sem sovar, com fermentação na geladeira
Focaccia de alecrim com miolo aerado e base dourada, feita com duas séries de dobras e uma noite na geladeira. Sem sova tradicional, com todos os descansos incluídos.
Pães e massas
Pan de jamón: pão de presunto venezuelano de Natal
Pão natalino venezuelano de massa macia, enrolado com presunto cozido, bacon, azeitonas e uvas-passas. Inclui as duas fermentações e o descanso antes de cortar.
Pães e massas
Arepa de huevo colombiana: arepa crocante recheada com ovo
Arepas de milho amarelo crocantes por fora, com um ovo inteiro cozido por dentro. Aprenda a dupla fritura da costa caribenha colombiana e os truques para formar e fechar o bolsinho.