Brote und Teige
Mais-Arepas mit Käse
Kolumbianische Arepas aus frischem Zuckermais, in der Pfanne gebraten und mit Mozzarella belegt. Vier Stück mit dickem Teig, Ruhezeit und zwei Bratdurchgängen.
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160 gefundene rezepte
Hauptgerichte
Auberginenröllchen mit Tomaten und Ricotta
Zwölf geröstete Auberginenröllchen mit Ricotta und selbstgemachter Tomatensauce. Vier Portionen, zwei Ofengänge und genau verteilte Zutaten.
Hauptgerichte
Hähnchen aus dem Ofen mit Kräutern und Zitrone
Vier Hähnchenbrüste mit Knoblauch, Thymian, Oregano und Zitrone: abgewogene Marinade, kurze Kühlzeit und überprüfte Kerntemperatur.
Hauptgerichte
Fried Chicken nach Südstaatenart
Hähnchen ohne Knochen mit Buttermilch und gewürztem Mehl, in zwei Durchgängen frittiert. Vier Portionen mit Temperaturprüfung und erklärter Ölretention.
Desserts
Karottenkuchen ohne Glasur
Karottenkuchen mit Zimt aus einer 20 cmForm, ohne Glasur. Acht Stücke, abgewogene Zutaten und eingeplante Abkühlzeit.
Suppen und Cremesuppen
Pilzcremesuppe
Champignoncremesuppe mit Zwiebel, Butter und Sahne, ohne Mehl oder Brühe. Vier Portionen, sechs Schritte und abgewogene Zutaten.
Desserts
Glasierte Hefedonuts mit Vanille
Hausgemachte Ringdonuts mit zwei Gehzeiten, portionsweisem Frittieren und Vanilleglasur; vollständige Schritte und geschätzte Nährwerte mit noch ungemessener Ölaufnahme.
Suppen und Cremesuppen
Traditionelle spanische Gazpacho mit Gemüse und Brot
Kalte Tomatengazpacho mit Gurke, Paprika und Brot: abgewogene Zutaten, eingerechnete Garnitur, vollständige Kühlzeit und USDA-gestützte Nährwertschätzung.
Desserts
Vorschlag für dunkle Schokoladentrüffel mit Kakao
Ganache aus dunkler Schokolade, Sahne und Butter mit dünner Kakaoschicht: zwanzig vorgeschlagene Stücke mit vollständigen Kühlzeiten.
Hauptgerichte
BBQ-Chicken-Wings aus dem Ofen mit Tomatensauce
Ofenflügel mit erst zum Schluss aufgetragener Tomaten-BBQ-Glasur. Vier vorgeschlagene Portionen, Temperaturkontrolle und geschätzte Nährwerte ohne Knochengewicht.
Desserts
Haferkekse mit dunkler Schokolade
Hausgemachte Kekse mit Haferflocken und Schokolade: abgewogene Zutaten, gekühlter Teig, zwei Backdurchgänge und geschätzte Nährwerte je Keks.
Desserts
Schokomuffins mit Kakao und Schokoladenstückchen
Kakaomuffins mit dunkler Schokolade, vorsichtig von Hand gemischt. Vorgeschlagen sind zwölf Stück; die Nährwerte pro Muffin sind geschätzt.
Salate
Vorschlag für griechischen Salat mit Feta und Oliven
Tomate, Gurke, Feta und Oliven mit abgewogenem Dressing, ohne Blattsalat und mit Kühlung für vier vorgeschlagene Portionen.
Desserts
Klassischer gebackener Cheesecake mit Keksboden
Frischkäse, saure Sahne und ein kompakter Boden: vollständige Back- und Kühlanleitung für acht vorgeschlagene Portionen.
Desserts
Gebackene Anisringe mit Orangensaft
Kleine Aniskekse mit Orange und Olivenöl: Zutatenmengen, Ruhezeit, zwei Backdurchgänge und vollständiges Abkühlen mit geschätzten USDA-Nährwerten.
Hauptgerichte
Kichererbsen mit frischer Chorizo und Tomaten
Kichererbseneintopf mit frischer Chorizo, Karotten und Tomaten. Vier vorgeschlagene Portionen, klare Arbeitsschritte und geschätzte Nährwerte.
Pasta
Rindfleischlasagne mit Béchamel
Rinderragù, Béchamel und Parmesan in drei Nudelschichten: Mengen, Aufbau und Kontrollen für sechs vorgeschlagene Portionen.
Desserts
Açaí-Bowl mit Banane, Erdbeeren und Granola
Dicke Açaí-Bananen-Creme mit abgewogenen Früchten, Granola und Mandeln: zwei vorgeschlagene Bowls mit geschätzten Nährwerten.
Desserts
Erdbeertarte mit Konditorcreme und gebackenem Boden
Erdbeertarte mit gebackenem süßem Boden, gekochter Konditorcreme und frischen Früchten: Zutaten nach Gruppen, vollständige Kühlzeiten und geschätzte Nährwerte.
Desserts
Runde Ingwer-Melasse-Kekse
Ingwer-Melasse-Kekse ohne Glasur mit abgewogenen Zutaten, gekühltem Teig und zwei Backdurchgängen für vorgeschlagene 24 Stück.
Salate
Roter Bohnensalat mit vorgeschlagener Romesco-Sauce
Gekochte Bohnen, Gurke und frisches Gemüse mit Sauce aus gerösteter Paprika, Tomate, Nüssen und Brot für vier vorgeschlagene Portionen.
Hauptgerichte
Spinatomelett mit Zwiebel, im Ofen fertig gegart
Omelett aus Ei, Spinat und Zwiebel ohne Käse oder Mehl. Sieben Schritte, mindestens 71°C im Kern und geschätzte Nährwerte für vier vorgeschlagene Portionen.
Suppen und Cremesuppen
Meeresfrüchtesuppe mit Miesmuscheln
Miesmuscheln, Garnelen und frischer Kabeljau in Tomatenbrühe, mit gefiltertem Muschelsud und Garen in Etappen.
Hauptgerichte
Fish and Chips mit Sprudelwasser-Backteig
Frischer Kabeljau im Backteig mit zweimal frittierten Kartoffelstäbchen mit Schale. Vier vorgeschlagene Portionen und geschätzte Nährwerte.