Antipasti
Mini quiche di spinaci e feta con pasta sfoglia
Prepara 12 mini quiche di spinaci e feta nello stampo da muffin: pasta sfoglia dorata e ripieno cremoso con otto passaggi semplici e illustrati.
Tutte le ricette
223 ricette trovate
Salse e condimenti
Dip cremoso di cetriolini, bacon e cheddar
Dip freddo con cetriolini, formaggio spalmabile, yogurt greco, cheddar e bacon. Pezzetti croccanti, erbe fresche e un’ora di riposo in frigorifero.
Antipasti
Olive croccanti in friggitrice ad aria
Olive verdi con una sottile panatura alla paprika e origano, cotte in friggitrice ad aria. Dosi di olio, tempi e consigli per una crosta che aderisce.
Pane e impasti
Zwiebelkuchen: torta tedesca di cipolle con impasto lievitato
Torta salata tedesca con base lievitata, cipolle stufate, pancetta affumicata e panna acida. Dosi per uno stampo da 28 cm e otto porzioni, con riposi inclusi.
Dolci
Daigaku imo: patate dolci giapponesi glassate in padella
Patate dolci giapponesi con buccia viola, glassa lucida di zucchero e soia e sesamo nero. Questa versione combina microonde e padella senza frittura a immersione.
Bevande
Cioccolata calda densa al cioccolato fondente
Cioccolata calda all’italiana con latte, cacao e fondente, addensata con poco amido di mais. Dosi per quattro tazzine ricche, dalla consistenza da gustare al cucchiaio.
Contorni
Farofa di platano con farina di manioca tostata
Farofa brasiliana con platano maturo, burro e farina di manioca tostata. Un contorno dorato e sgranato per sei, pronto in circa 30 minuti.
Antipasti
Castagne in friggitrice ad aria: taglio, cottura e pelatura
Castagne arrostite in friggitrice ad aria, con incisione, breve ammollo e riposo in un panno umido. Uno spuntino autunnale da sbucciare ancora tiepido.
Secondi piatti
Ceci cremosi con pomodori secchi: Marry Me Chickpeas
Ceci in barattolo in una salsa cremosa con pomodori secchi, spinaci e parmigiano. La nostra versione di Marry Me Chickpeas si prepara in padella per quattro.
Insalate
Insalata di lenticchie e carote arrosto con senape di Digione
Lenticchie verdi, carote arrosto e noci con un condimento alla senape e aceto di mele. Insalata d’ispirazione francese per quattro, da servire tiepida o fredda.
Dolci
Morango cravejado: fragole al brigadeiro e caramello rosso
Fragole brasiliane avvolte in brigadeiro bianco e copertura bianca con frammenti di caramello rosso. Dieci dolcetti, con tempi di raffreddamento inclusi.
Secondi piatti
Maiale e cavolo al vapore nel seiro con salsa al sesamo
Fettine sottili di maiale con cavolo e carote al vapore, accompagnate da salsa di sesamo e soia. Con disposizione degli strati e controllo della temperatura.
Pasta
Pasta al forno con zucca e ricotta senza besciamella
Rigatoni con crema di zucca arrosto e ricotta, gratinati con mozzarella. Una pasta al forno per quattro, senza besciamella e con consigli per mantenerla cremosa.
Secondi piatti
Tartiflette con patate, reblochon e pancetta affumicata
Una teglia francese di patate tenere, cipolla e pancetta affumicata sotto reblochon gratinato. Sei porzioni con indicazioni per disporre la crosta del formaggio.
Dolci
Bicchierini di mele e Spekulatius senza forno
Sei bicchierini con mele cotte, biscotti Spekulatius speziati e crema di yogurt e panna. Senza uova, con istruzioni per gli strati e tempi di raffreddamento.
Secondi piatti
Pizza beans: fagioli bianchi al pomodoro e mozzarella
Fagioli bianchi gratinati in una padella con pomodoro e mozzarella. Una cena con ingredienti di dispensa, senza impasto, pronta in 45 minuti.
Antipasti
Patatas bravas in friggitrice ad aria con salsa alla paprika
Patate dorate in friggitrice ad aria con salsa casalinga alla paprika, senza pomodoro. Una tapa spagnola da condividere, con piccantezza regolabile.
Secondi piatti
Chop suey casalingo con maiale, verdure e soia
Chop suey di maiale con verdure, zenzero e salsa di soia leggera. Pronto in 45 minuti, con quantità equilibrate e salsa legata con amido di mais.
Dolci
Pavlova con frutti rossi e panna montata
Pavlova di meringa croccante fuori e morbida dentro, con panna montata, fragole e mirtilli. Include raffreddamento completo nel forno e consigli per farcirla al momento.
Dolci
Mango sago al cocco con perle di tapioca
Dessert freddo di mango maturo, latte di cocco e piccole perle di tapioca, con frutta a cubetti. Cremoso e senza forno, con il tempo in frigorifero incluso.
Antipasti
Tteokbokki coreani: gnocchi di riso in salsa piccante
Cilindretti di riso coreani morbidi ed elastici, cotti in salsa dolce e piccante al gochujang. Una versione casalinga con acqua, cipollotto e sesamo, pronta in circa 35 minuti.
Pane e impasti
Focaccia al rosmarino senza impasto, con lievitazione in frigo
Focaccia al rosmarino con mollica ariosa e fondo dorato, preparata con due giri di pieghe e una notte in frigorifero. Senza impastare a lungo, con tutte le lievitazioni incluse.
Pane e impasti
Pan de jamón: pane venezuelano natalizio al prosciutto
Pane natalizio venezuelano soffice, arrotolato con prosciutto cotto, pancetta affumicata, olive e uvetta. Comprende le due lievitazioni e il riposo prima del taglio.
Pane e impasti
Arepa de huevo colombiana: focaccina di mais ripiena di uovo
Arepas di mais giallo croccanti, con un uovo intero cotto all’interno. La doppia frittura della costa caraibica colombiana, con consigli per gonfiare la tasca e sigillarla bene.