Datenschutzerklärung

Verantwortlicher dieser Website ist Néstor Bastidas mit Sitz in Cali, Valle del Cauca, Kolumbien.

Kontakt: hola@manualdecocina.com · Telefon: +57 302 815 0839.

Manual de Cocina ist frei zugänglich: Zum Stöbern, Suchen, Lesen oder Speichern von Rezepten als Favoriten ist keine Registrierung oder kein Konto nötig.

Allein durch den Besuch der Website erheben wir keine personenbezogenen Daten. Die einzigen personenbezogenen Daten, die wir verarbeiten, sind jene, die du uns freiwillig per E-Mail sendest (deine E-Mail-Adresse, deinen Namen, falls angegeben, und den Inhalt deiner Nachricht) – ausschließlich, um deine Anfrage zu beantworten.

Wenn du uns schreibst, verarbeiten wir deine Daten auf Grundlage deiner Einwilligung, die du durch das freiwillige Absenden der Nachricht erteilst, sowie unseres berechtigten Interesses, dir antworten zu können. Wir nutzen diese Daten für keinen anderen Zweck und geben sie nicht an Dritte weiter.

Zwei Funktionen der Website speichern Informationen ausschließlich auf deinem eigenen Gerät, im lokalen Speicher deines Browsers (localStorage), ohne sie an unsere Server oder an Dritte zu senden:

• Favorisierte Rezepte: speichert die IDs der von dir markierten Rezepte, um sie in diesem Browser wiederzuerkennen.
• Design-Einstellung (hell/dunkel): merkt sich, ob du den hellen oder dunklen Modus bevorzugst.

Du kannst diese Informationen jederzeit über die Einstellungen deines Browsers löschen; dabei gehen deine auf diesem Gerät gespeicherten Favoriten verloren.

Für den Betrieb der Website nutzen wir folgende Anbieter als technische Auftragsverarbeiter, die Daten auch auf Servern außerhalb Kolumbiens verarbeiten können:

• Supabase (Datenbank und Infrastruktur für die redaktionellen Inhalte der Website).
• Hostinger (Hosting und Auslieferung der Website).
• Google AdSense (Werbung; siehe nächster Abschnitt).

Wir teilen mit diesen Anbietern nur die Informationen, die für den Betrieb der Website unbedingt notwendig sind.

Manual de Cocina finanziert sich ausschließlich über Google AdSense; wir nutzen keinen anderen Werbedienst und planen dies auch nicht. Die Domain manualdecocina.com ist bei Google AdSense bereits registriert und genehmigt (Publisher-ID pub-2592990699767586).

Sobald Anzeigen aktiv sind, können Google und seine Werbepartner Cookies, Geräte-Kennungen und ähnliche Technologien nutzen, um Anzeigen auszuliefern, ihre Leistung zu messen und sie gegebenenfalls anhand deiner Aktivität zu personalisieren. Wir selbst haben keinen Zugriff auf diese Daten – sie werden von Google als eigenständigem Verantwortlichen gemäß dessen eigener Werberichtlinie verarbeitet.

Du kannst die Personalisierung von Google-Anzeigen unter adssettings.google.com verwalten und einsehen, welche Unternehmen an den Anzeigenauktionen teilnehmen, unter Google Anzeigeneinstellungen. Bevor wir Besucherinnen und Besuchern aus der EU, Großbritannien oder der Schweiz Anzeigen zeigen, integrieren wir ein Cookie-Consent-Tool, mit dem du sie akzeptieren oder ablehnen kannst.

Wir verwenden weder Google Analytics noch Social-Media-Pixel noch einen eigenen Analyse- oder Tracking-Dienst. Die einzige Messung, die auf der Website vorkommen kann, ist jene, die Google AdSense für den Betrieb seiner eigenen Anzeigen durchführt, wie im vorigen Abschnitt beschrieben.

Bezüglich personenbezogener Daten, die du uns per E-Mail gesendet hast, kannst du jederzeit verlangen: Zugang, Berichtigung, Löschung, Widerspruch gegen die Verarbeitung oder Übertragbarkeit. Schreib uns an hola@manualdecocina.com, und wir bearbeiten deine Anfrage innerhalb einer angemessenen Frist.

Wenn du uns aus der Europäischen Union schreibst, hast du zudem das Recht, dich bei der Datenschutzbehörde deines Landes zu beschweren.