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Le responsable de ce site est Néstor Bastidas, domicilié à Cali, Valle del Cauca, Colombie.

Contact : hola@manualdecocina.com · Téléphone : +57 302 815 0839.

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Nous ne collectons aucune donnée personnelle du simple fait de ta visite sur le site. La seule donnée personnelle que nous traitons est celle que tu nous envoies volontairement par e-mail (ton adresse, ton nom si tu l'indiques, et le contenu de ton message), uniquement pour répondre à ta demande.

Lorsque tu nous écris, nous traitons tes données sur la base de ton consentement, exprimé en envoyant volontairement le message, et de notre intérêt légitime à pouvoir te répondre. Nous n'utilisons ces données pour aucune autre finalité et ne les cédons à aucun tiers.

Deux fonctions du site enregistrent des informations uniquement sur ton propre appareil, via le stockage local du navigateur (localStorage), sans les envoyer à nos serveurs ni à personne d'autre :

• Recettes favorites : enregistre les identifiants des recettes que tu marques, pour t'en souvenir sur ce navigateur.
• Préférence de thème (clair/sombre) : mémorise si tu préfères le mode clair ou le mode sombre.

Tu peux effacer ces informations à tout moment depuis les paramètres de ton navigateur ; tu perdras alors tes favoris enregistrés sur cet appareil.

Pour faire fonctionner le site, nous utilisons les prestataires suivants, qui agissent comme sous-traitants techniques et peuvent traiter des données sur des serveurs situés hors de Colombie :

• Supabase (base de données et infrastructure hébergeant le contenu éditorial du site).
• Hostinger (hébergement et diffusion du site).
• Google AdSense (publicité ; voir la section suivante).

Nous ne partageons avec ces prestataires que les informations strictement nécessaires au fonctionnement du site.

Manual de Cocina est monétisé exclusivement via Google AdSense ; nous n'utilisons et ne prévoyons d'utiliser aucun autre service publicitaire. Le domaine manualdecocina.com est déjà inscrit et approuvé sur Google AdSense (identifiant éditeur pub-2592990699767586).

Une fois les annonces actives, Google et ses partenaires publicitaires peuvent utiliser des cookies, des identifiants d'appareil et des technologies similaires pour diffuser des annonces, mesurer leur performance et, le cas échéant, les personnaliser selon ton activité. Nous n'avons pas nous-mêmes accès à ces données : elles sont traitées par Google en tant que responsable indépendant, conformément à sa propre politique publicitaire.

Tu peux gérer la personnalisation des annonces Google sur adssettings.google.com, et consulter les entreprises participant aux enchères publicitaires dans les paramètres des annonces Google. Avant de montrer des annonces aux visiteurs de l'UE, du Royaume-Uni ou de la Suisse, nous ajouterons au site un outil de gestion du consentement aux cookies te permettant de les accepter ou de les refuser.

Nous n'utilisons ni Google Analytics, ni pixels de réseaux sociaux, ni aucun service d'analyse ou de suivi comportemental qui nous soit propre. La seule mesure pouvant exister sur le site est celle réalisée par Google AdSense pour le fonctionnement de ses propres annonces, décrite ci-dessus.

Concernant toute donnée personnelle que tu nous as envoyée par e-mail, tu peux à tout moment nous demander d'y accéder, de la rectifier, de la supprimer, de t'opposer à son traitement ou d'en demander la portabilité. Écris-nous à hola@manualdecocina.com et nous traiterons ta demande dans un délai raisonnable.

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