Pratos principais
Frango frito de inspiração sulista
Frango sem osso com buttermilk e farinha temperada, frito em duas etapas. Quatro porções, controle de temperatura e óleo retido estimado explicitamente.
Manual de Cocina
Cozinhar começa com uma boa receita
Ideias para encontrar sua próxima receita, com ingredientes claros e passos fáceis de seguir.
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Receitas
Publicadas recentemente
Sopas e cremes
Creme de champignon
Creme de champignon com cebola, manteiga e creme de leite, sem farinha nem caldo. Quatro porções, seis passos e ingredientes pesados.
Sobremesas
Bolo de cenoura com canela, sem cobertura
Bolo de cenoura com canela em forma de 20 cm, servido sem cobertura. Oito fatias, ingredientes pesados e tempo para esfriar incluído.
Pratos principais
Frango assado com ervas e limão
Quatro peitos de frango com alho, tomilho, orégano e limão: tempero pesado, marinada breve na geladeira e temperatura interna conferida.
Pratos principais
Rolinhos de berinjela com tomate e ricota
Doze rolinhos de berinjela assada com ricota e molho de tomate caseiro. Quatro porções, duas etapas de forno e ingredientes pesados.
Sopas e cremes
Gazpacho tradicional espanhol com legumes e pão
Gazpacho frio de tomate com pepino, pimentão e pão: quantidades agrupadas, guarnição incluída, resfriamento completo e nutrição estimada com fichas USDA.
Pratos principais
Grão-de-bico com chouriço fresco e tomate
Ensopado de grão-de-bico cozido com chouriço fresco, cenoura e tomate. Quatro porções propostas, etapas práticas e nutrição estimada por porção.
Sobremesas
Torta de morango com creme de confeiteiro e base assada
Torta de morango com base doce assada, creme de confeiteiro cozido e fruta fresca: ingredientes por grupos, resfriamento completo e nutrição estimada por fatia.
Sobremesas
Proposta de trufas de chocolate amargo com cacau
Ganache de chocolate amargo, creme de leite e manteiga com uma fina camada de cacau: vinte unidades propostas e tempos completos de refrigeração.
