Pratos principais
Caranguejo ao limão
Caranguejo salteado em manteiga e azeite com alho, suco e raspas de limão e salsinha fresca. Pronto em 20 minutos para 4 pessoas.
Receitas com este ingrediente
Manteiga
Sobremesas
Torta de limão-siciliano com leite condensado e biscoitos
Torta cremosa de limão-siciliano com base crocante de biscoitos, em cinco etapas com fotos. Inclui o tempo de forno e de geladeira para cortar bem.
Sobremesas
Panquecas americanas com morangos e mirtilos
Panquecas americanas fofinhas com morangos e mirtilos frescos, prontas em 30 minutos: massa de farinha, ovo e leite cozida com as frutas e finalizada com mais fruta fresca. Rende 8 panquecas.
Sobremesas
Torta de maçã clássica com massa podre
Torta de maçã clássica com massa podre caseira e maçãs em fatias finas com canela. Assada em uma forma de 24 cm, rende 8 porções.
Sobremesas
Cheesecake de Oreo sem forno
Cheesecake de Oreo sem forno, base crocante e recheio de cream cheese. Forma de 20 cm, 12 fatias e pelo menos 6 horas de geladeira.
Pratos principais
Kare raisu: curry japonês com arroz
Curry japonês de frango com batata, cenoura e arroz. Prepare o roux caseiro de manteiga, farinha e curry suave para engrossar o molho.
Sobremesas
Alfajores de amido de milho com doce de leite e coco
Prepare 20 alfajores de amido de milho com doce de leite e coco. Veja medidas, massa com gemas, descanso na geladeira e biscoitos em duas fornadas.
Pães e massas
Empanadas argentinas de carne assadas
Massa caseira e recheio de carne, cebola, pimentão, ovo e azeitonas, resfriado antes da montagem, com fechamento explicado por etapas.
Sopas e cremes
Creme de espinafre
Creme de espinafre caseiro, sedoso, com batata, cebola, caldo de legumes e um toque de noz-moscada. Para 4 pessoas, pronto em 40 minutos.
Sopas e cremes
Creme de camarão
Creme de camarão com legumes, batata e creme de leite, coroado com camarões salteados. Para 4 pessoas, pronto em 45 minutos.
Acompanhamentos
Cenouras glaceadas com mel e gengibre
Minicenouras macias e brilhantes, cozidas e finalizadas na frigideira com manteiga, mel e gengibre fresco. Um acompanhamento pronto em 35 minutos.
Pratos principais
Risoto com camarão e lula
Risoto de mar com camarão, lula, caldo de peixe e pouca manteiga. Cremoso pelo amido do arroz, sem creme de leite, para 4 porções.
Massas
Lasanha de frango com champignon e molho branco
Lasanha para 6 com frango, champignon, massa pré-cozida, recheio sem líquido excessivo, bechamel caseiro e muçarela gratinada.
Sobremesas
Biscoitos de aveia e chocolate amargo
Biscoitos caseiros com aveia em flocos e chocolate: ingredientes pesados, massa refrigerada, duas fornadas e nutrientes estimados por unidade.
Massas
Ravioli caseiro de ricota e espinafre
Ravioli caseiro de ricota e espinafre para 4: massa fresca com ovos, fechamento passo a passo e manteiga dourada com sálvia.
Sobremesas
Biscoitos redondos de gengibre e melaço
Biscoitos sem glacê, com gengibre seco e melaço, ingredientes pesados, massa refrigerada e duas fornadas para 24 unidades propostas.
Pratos principais
Frango Alfredo à Florentina
Fettuccine cremoso com frango dourado, espinafres e parmesão. A água da massa ajuda a ligar o molho na frigideira.
Sobremesas
Torta de morango com creme de confeiteiro e base assada
Torta de morango com base doce assada, creme de confeiteiro cozido e fruta fresca: ingredientes por grupos, resfriamento completo e nutrição estimada por fatia.
Sobremesas
Donuts de fermento biológico com glacê de baunilha
Donuts caseiros em formato de anel, com duas fermentações, fritura em pequenas levas e glacê de baunilha; etapas completas e nutrição estimada com absorção de óleo ainda não medida.
Sobremesas
Cheesecake de agraz assado com cobertura caseira
Torta cremosa de queijo com frutas andinas escuras no recheio e na cobertura, base de biscoito e descanso na geladeira. Dez fatias.
Pratos principais
Panquecas de carne Stroganoff com cogumelos
Panquecas finas recheadas com tiras de carne e cogumelos em molho cremoso estilo Stroganoff, prontas em pouco mais de uma hora.
Sobremesas
Torta de maracujá com base de biscoito
Torta de maracujá com base crocante de biscoito e recheio cremoso de polpa, leite condensado e ovo. Assada, gelada e servida bem fria.
Massas
Lasanha de carne bovina com bechamel
Ragù de carne bovina, bechamel e parmesão em três camadas de massa, com quantidades, montagem e controles para seis porções propostas.
Sobremesas
Cheesecake clássico assado com base de biscoito
Cream cheese, creme azedo e base compacta: preparo, forno e resfriamento completos para oito porções propostas.
Sobremesas
Proposta de trufas de chocolate amargo com cacau
Ganache de chocolate amargo, creme de leite e manteiga com uma fina camada de cacau: vinte unidades propostas e tempos completos de refrigeração.
Sopas e cremes
Creme de champignon
Creme de champignon com cebola, manteiga e creme de leite, sem farinha nem caldo. Quatro porções, seis passos e ingredientes pesados.