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パン・生地料理
ツヴィーベルクーヘン：発酵生地で作るドイツの玉ねぎタルト
発酵させた自家製生地に、柔らかい玉ねぎ、ベーコン、サワークリームを詰めるドイツのタルト。28 cm型1台、8切れ分で、発酵と休ませる時間も含みます。
付け合わせ
プランテンのファロファ：炒りキャッサバ粉のブラジル風付け合わせ
熟した調理用バナナ、バター、炒りキャッサバ粉を合わせるブラジルのファロファ。ぽろぽろした黄金色の付け合わせ6人分を約30分で作ります。
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発酵させた自家製生地に、柔らかい玉ねぎ、ベーコン、サワークリームを詰めるドイツのタルト。28 cm型1台、8切れ分で、発酵と休ませる時間も含みます。
熟した調理用バナナ、バター、炒りキャッサバ粉を合わせるブラジルのファロファ。ぽろぽろした黄金色の付け合わせ6人分を約30分で作ります。
