この食材を使うレシピ
パセリ
「パセリ」を使う公開レシピ23品です。各ページで必要な分量、組み合わせる材料、下ごしらえ・加熱・仕上げのどの段階で使うかを確認できます。
パセリを使うレシピ23品
主菜
フライパンで作るラザニア｜オーブンなしで簡単ワンパン
牛ひき肉のミートソース、リコッタ、とろけるモッツァレラのラザニアを、フライパンひとつで。パスタはソースで直接煮るので、オーブンも下ゆでも不要。45分で完成します。
スープ・ポタージュ
サンコーチョ・トリファシコ：コロンビア風 牛・豚・鶏の煮込みスープ
牛肉・豚肉・鶏肉の3種の肉に、とうもろこし、ユカ、青いプランテン、じゃがいもを加え、約2時間じっくり煮込むコロンビアの煮込みスープ。6人分の一品料理です。
主菜
ミートボールスパゲッティ｜手作りトマトソースのレシピ
パルメザンとパセリ入りのジューシーな牛肉ミートボールを、にんにくとバジルの手作りトマトソースで煮込んだスパゲッティ。1時間以内で作れる家族の定番です。
主菜
スウェーデン風ミートボール（ショットブッラル）のクリームソース
牛肉と豚肉に、オールスパイスとナツメグを効かせたやわらかいミートボール。バターで焼いてクリームソースで仕上げ、マッシュポテトとリンゴンベリージャムを添えて。
スープ・ポタージュ
水戻し不要のレンズ豆と野菜のスープ
緑または茶色のレンズ豆に、にんじん、セロリ、ピーマン、トマトを合わせるスープ。水戻しなしで作れる4人分のレシピです。豆のやわらかさを確かめながら煮て、仕上げに水分を調整します。
写真のクレジット
- パセリ · SarKaLay စာကလေး · CC BY-SA 4.0