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このカテゴリーのレシピ

付け合わせ

Manual de Cocinaの「付け合わせ」カテゴリには、公開中のレシピが9品あります。この一覧では、作りたい料理を選ぶ前に材料、分量、人数分、調理時間を比較できます。各レシピのページには準備から盛り付けまでの工程が順番に記載されているため、作業の流れを確認しながら調理を進められます。オーブンやフライパンを使う料理、冷蔵や休ませる時間が必要な料理もあるので、始める前に説明を最後まで読み、調理器具を用意しましょう。人数に合わせて作る場合は、材料の量や保存方法も確かめてください。写真が掲載されている場合は仕上がりの参考になりますが、使用する食材や器具によって結果は変わります。時間や手元の材料に合うレシピを探してみてください。

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画像: 野菜チャーハン
付け合わせ

野菜チャーハン

にんじん、グリーンピース、卵、ねぎを使い、しょうゆとごま油で味つけした、パラパラの野菜チャーハン。4人分、25分で完成。

画像: 白菜キムチ
付け合わせ

白菜キムチ

白菜、コチュカル、にんにく、しょうがで作る手作り白菜キムチ。2リットルの瓶で発酵させます。半カップずつ20人分、冷蔵庫で最長3週間保存できます。

画像: アロス・ピラフ
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アロス・ピラフ

玉ねぎ、にんにく、にんじん、グリーンピースを炒め、ブイヨンで炊く香り豊かなピラフ。肉、魚、野菜料理の付け合わせに便利です。

付け合わせのレシピ9品|作り方と材料 | Manual de Cocina