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この食材を使うレシピ

小麦粉

ここでは、材料一覧に「小麦粉」が登録されている公開レシピ43品を紹介しています。同じ食材を使った料理をまとめて探せるので、レシピ全体を検索しなくても使い方の違いを比較できます。各料理のページでは、必要な分量、組み合わせる材料、何人分か、目安となる調理時間を確認できます。また、食材を下ごしらえで使うのか、加熱中に加えるのか、仕上げに使うのかにも注目してください。役割が異なるため、別の食材に置き換えたり省いたりすると味や食感が変わることがあります。完成写真があれば見た目の参考にできますが、調理するときは材料一覧と各工程を確認することが大切です。時間や調理器具に合った一品を選んでみましょう。

小麦粉を使うレシピ43品

画像: チキンカレーライス
主菜

チキンカレーライス

鶏肉、じゃがいも、にんじんのカレーライス。バター、小麦粉、カレー粉で穏やかな自家製ルーを作ります。

画像: 南部風のフライドチキン
主菜

南部風のフライドチキン

骨なし鶏肉をバターミルクと味付きの粉で衣付けし、2回に分けて揚げます。4人分、温度確認と油の保持量の推定を明記します。

小麦粉を使うレシピ43品|簡単に探す | Manual de Cocina