この食材を使うレシピ
小麦粉
前菜・おつまみ
アボラハド（プランテーンのチーズ・グアバ包み揚げ）
完熟プランテーン（調理用バナナ）でチーズとグアバペーストをはさみ、衣をつけて黄金色に揚げたコロンビアの揚げ物。4人分（8個）、約60分です。
パン・生地料理
アレパ・コン・トド(具だくさんアレパ)
アレパ・コン・トドは、ベネズエラとコロンビアを代表する料理です。地域によってとうもろこし粉または小麦粉の生地を円盤状に焼き、さまざまな具材を詰めて仕上げます。
この食材を使うレシピ
完熟プランテーン（調理用バナナ）でチーズとグアバペーストをはさみ、衣をつけて黄金色に揚げたコロンビアの揚げ物。4人分（8個）、約60分です。
アレパ・コン・トドは、ベネズエラとコロンビアを代表する料理です。地域によってとうもろこし粉または小麦粉の生地を円盤状に焼き、さまざまな具材を詰めて仕上げます。