Saladas
Salada de lentilha com cenoura assada e mostarda Dijon
Lentilhas verdes, cenouras assadas e nozes com molho de mostarda e vinagre de maçã. Uma salada de inspiração francesa para quatro, servida morna ou fria.
Receitas desta categoria
Saladas
Nesta seleção você encontra 15 receitas publicadas na categoria Saladas do Manual de Cocina. Veja diferentes preparações e compare ingredientes, quantidades, porções e tempos estimados antes de decidir o que fazer. Cada receita apresenta o modo de preparo em sequência, desde a organização inicial até a hora de servir. Algumas opções precisam de forno, fogão, refrigeração ou tempo de descanso; por isso, leia as etapas com antecedência e separe os utensílios necessários. Se quiser alterar o número de porções, confira as medidas e as orientações de armazenamento. As fotografias ajudam a visualizar o preparo quando estão disponíveis, mas o resultado pode variar conforme os produtos e os equipamentos utilizados. Explore a categoria e escolha uma ideia que combine com seu tempo e com os ingredientes que você tem em casa.
Explore 15 receitas de saladas
Saladas
Salada de arroz crocante com grão-de-bico e pepino
Arroz dourado no forno com grão-de-bico, pepino, cenoura e molho de limão e tahine. Misture na hora de servir para preservar o contraste entre crocante e fresco.
Saladas
Salada caprese: receita italiana com tomate, muçarela e manjericão
Salada caprese clássica com tomate maduro, muçarela de búfala fresca, manjericão e azeite extravirgem. Pronta em 15 minutos, sem fogão.
Saladas
Salada grega com feta e azeitonas
Tomate, pepino, feta e azeitonas com molho pesado, sem alface e com refrigeração para quatro porções.
Saladas
Salada de feijão vermelho com romesco
Feijão cozido, pepino e vegetais frescos com molho de pimentão assado, tomate, oleaginosas e pão para quatro porções.
Saladas
Salada russa caseira com legumes e ovo cozido
Batata, cenoura, ervilha e ovo com maionese pesada: seis porções, pesos cozidos e resfriamento incluído.
Saladas
Salada de frutas vermelhas com limão e mel
Morangos, framboesas, amoras e groselhas vermelhas com limão e mel: pesos líquidos, quatro porções e sem cozimento.
Saladas
Limón serrano: salada de cítricos, ovo e embutidos
Prepare limón serrano com laranja, limão, ovos cozidos e embutidos curados. Quantidades para 4 porções e molho de azeite, alho e vinho branco.
Saladas
Salada de frango com abacate e manga
Salada de frango com abacate e manga para 4, frango na frigideira e molho de limão. Veja como lavar, cozinhar, cortar e montar sem amassar as frutas.
Saladas
Salada primavera com frango
Salada primavera com frango, legumes crocantes e molho de limão e mostarda. Quatro porções em 45 minutos, com o frango preparado separadamente.
Saladas
Salada Caesar com frango
Salada Caesar com frango: alface-romana, peito de frango selado, croutons dourados no forno e molho caseiro de anchova, limão e parmesão. Rende 4 porções.
Saladas
Salada de frango e abacate
Salada de frango e abacate com tomate-cereja, cebola roxa e coentro, temperada com limão e azeite. Para 4 pessoas, pronta em 30 minutos.
Saladas
Som Tam: salada tailandesa de mamão verde
Prepare Som Tam com mamão verde, cenoura, vagem cozida e amendoim. Passos claros para equilibrar o molho de limão, alho, pimenta e molho de peixe.
Saladas
Pimpirrana murciana com atum e ovos
Prepare pimpirrana murciana com tomate em conserva, atum, ovos e azeitonas: cinco passos simples e 30 minutos de descanso na geladeira.
Saladas
Buddha Bowl
Este Buddha Bowl completo é uma refeição saudável e saciante em uma única tigela. Está cheio de nutrientes e sabor e pode ser personalizado com seus ingredientes favoritos. Neste bowl há uma mistura de vegetais frescos, proteínas e carboidratos saudáveis.