Saladas
Salada de frutas vermelhas com limão e mel
Morangos, framboesas, amoras e groselhas vermelhas com limão e mel: pesos líquidos, quatro porções e sem cozimento.
Receitas com este ingrediente
Limão
Explore 44 receitas com limão. Cada receita informa a quantidade necessária, os outros ingredientes e o momento de acrescentar esse ingrediente.
44 receitas com limão
Pratos principais
Salmão na airfryer saudável com limão, alho e mel
Salmão na airfryer suculento por dentro e dourado por fora, com um glacê de limão, alho, mel e páprica. Pronto em 20 minutos e com pouquíssimo óleo.
Sobremesas
Torta de limão-siciliano com leite condensado e biscoitos
Torta cremosa de limão-siciliano com base crocante de biscoitos, em cinco etapas com fotos. Inclui o tempo de forno e de geladeira para cortar bem.
Pratos principais
Salmão grelhado com molho de limão e ervas: receita fácil e suculenta
Salmão grelhado com marcas douradas e um molho fresco de limão, salsinha, endro, cebolinha, alho e azeite. Pronto em 25 minutos.
Pratos principais
Frango com limão e mel e aspargos assados
Peitos de frango com molho de limão, mel e alho e aspargos assados separadamente. Receita para 4, com controle de temperatura a 74°C.
Pratos principais
Caranguejo ao limão
Caranguejo salteado em manteiga e azeite com alho, suco e raspas de limão e salsinha fresca. Pronto em 20 minutos para 4 pessoas.
Pratos principais
Truta ao alho e limão
Filés de truta dourados na frigideira e banhados com um molho de alho e limão feito na mesma frigideira. Rende 4 porções e fica pronta em 20 minutos.
Entradas e aperitivos
Homus caseiro com tahine e limão
Grão-de-bico em conserva, tahine e limão com água e azeite medidos: seis porções e etapas claras para bater.
Pratos principais
Frango assado com ervas e limão
Quatro peitos de frango com alho, tomilho, orégano e limão: tempero pesado, marinada breve na geladeira e temperatura interna conferida.
Acompanhamentos
Repolho assado com manteiga de missô e limão
Gomos de repolho com bordas douradas e centro macio, finalizados com manteiga de missô branco e limão. Um acompanhamento de forno com bastante sabor.
Pratos principais
Bondiola de porco no forno, suculenta no papel-alumínio
Bondiola de porco (pescoço) assada no forno com marinada de mostarda, mel, alho e molho de soja. Cocção lenta e tampada, descanso e molho da assadeira.
Saladas
Salada Caesar com frango
Salada Caesar com frango: alface-romana, peito de frango selado, croutons dourados no forno e molho caseiro de anchova, limão e parmesão. Rende 4 porções.
Sobremesas
Torta de maçã clássica com massa podre
Torta de maçã clássica com massa podre caseira e maçãs em fatias finas com canela. Assada em uma forma de 24 cm, rende 8 porções.
Sopas e cremes
Sopa mexicana de frango com legumes e tiras de tortilla
Sopa mexicana caseira de frango com tomate batido, milho, cenoura e abobrinha, servida com tiras de tortilla crocantes, abacate, queijo fresco, coentro e limão.
Pratos principais
Camarões grandes ao alho
Camarões grandes ao alho salteados em azeite com alho fatiado, pimenta, vinho branco e limão. Para 4 pessoas, prontos em 20 minutos.
Pratos principais
Fajitas mexicanas de frango com pimentões e cebola
Peito de frango marinado com limão e especiarias, salteado com pimentões e cebola roxa e servido em tortilhas com abacate: fajitas para 4 pessoas em pouco mais de uma hora.
Molhos e temperos
Maionese caseira
Maionese caseira com mixer em 10 minutos: ovo, óleo de girassol, limão e mostarda. Firme, cremosa e sem talhar.
Sobremesas
Copinhos de maçã e Spekulatius sem forno
Seis copinhos de maçã cozida, biscoitos Spekulatius e creme de iogurte com nata. Sem ovos e sem forno, com montagem e tempo de geladeira explicados.
Bebidas
Salpicón colombiano de frutas
Bebida colombiana gelada de melancia batida com água, limão e frutas em cubos, servida em copo alto com sorvete de baunilha opcional. Rende 6 copos.
Bebidas
Sangria caseira: receita espanhola com vinho tinto, frutas e canela
Sangria caseira com vinho tinto, laranja, limão, maçã, canela, um toque de brandy e água com gás. Fresca, frutada e pronta para servir em 2 horas.
Pratos principais
Pad Thai de camarão
Pad Thai caseiro com macarrão de arroz, camarão, ovo e molho de tamarindo, salteado no wok em 10 minutos. Rende 4 porções.
Pratos principais
Tacos de carne moída caseiros: receita mexicana fácil e suculenta
Tacos de carne moída temperada com cominho, pimenta e orégano, em tortilhas de milho quentinhas com cebola, coentro, pico de gallo e queijo fresco. Em 35 minutos.
Pratos principais
Chili com carne rápido: receita fácil numa panela só
Chili com carne caseiro e rápido: carne moída, feijão-vermelho, tomate, pimentão e pimenta em pó, numa só panela. Encorpado, defumado e pronto em 40 minutos.
Bebidas
Limonada de morango
Limonada de morango caseira com morangos frescos, suco de limão e hortelã. Para 4 pessoas, pronta em 15 minutos mais 30 de geladeira.
Entradas e aperitivos
Torradas de abacate com ovo cozido, fáceis
Torradas crocantes com abacate, ovo cozido, rabanetes e cebolinha. Prontas em 25 minutos, com quantidades para duas pessoas e dicas de montagem.
Molhos e temperos
Dip cremoso de picles com bacon crocante
Dip frio de picles com cream cheese, iogurte grego, cheddar e bacon crocante. Leva ervas frescas e uma hora de geladeira para preparar com antecedência.
Pratos principais
Pernil de porco assado à colombiana
Um pernil para a mesa de dezembro na Colômbia: a carne passa a noite em uma marinada de cítricos, alho, cebola e cominho. O forno coberto preserva os sucos, e o calor alto no final deixa a superfície dourada.
Pratos principais
Tacos al pastor caseiros: receita mexicana na frigideira com abacaxi
Tacos al pastor na frigideira, com porco marinado em adobo de guajillo, ancho e urucum, abacaxi grelhado, cebola, coentro e limão.
Sopas e cremes
Pozole vermelho mexicano
Milho pozolero e porco cozidos lentamente no caldo com molho de pimentas guajillo, ancho e pasilla, servidos com alface, rabanete, abacate e limão. Rende 6 porções, cerca de 3 horas.
Pratos principais
Asinhas de frango assadas
Asinhas de frango assadas crocantes por fora e suculentas por dentro, com páprica, alho e um glacê de mel, shoyu e limão. Para 4 pessoas, prontas em 55 minutos.
Saladas
Salada de frango e abacate
Salada de frango e abacate com tomate-cereja, cebola roxa e coentro, temperada com limão e azeite. Para 4 pessoas, pronta em 30 minutos.
Sobremesas
Cheesecake de agraz assado com cobertura caseira
Torta cremosa de queijo com frutas andinas escuras no recheio e na cobertura, base de biscoito e descanso na geladeira. Dez fatias.
Pratos principais
Bowl de Quinoa e Grão-de-bico com Tahine e Vegetais Assados
Aproveite um delicioso e nutritivo bowl de quinoa e grão-de-bico com tahine e vegetais assados, perfeito para uma refeição saudável e saciante.
Sobremesas
Torta de maracujá com base de biscoito
Torta de maracujá com base crocante de biscoito e recheio cremoso de polpa, leite condensado e ovo. Assada, gelada e servida bem fria.
Molhos e temperos
Geleia de figo
Geleia caseira de figo com açúcar e limão, cozida lentamente até firmar no teste do prato frio. Rende cerca de 3 potes de 300 ml e 20 porções.
Molhos e temperos
Geleia de uva
Geleia de uva caseira com uva preta, açúcar e limão, coada e cozida em fogo baixo até firmar no teste do pires gelado. Rende cerca de 3 potes de 300 ml e 20 porções.
Saladas
Salada primavera com frango
Salada primavera com frango, legumes crocantes e molho de limão e mostarda. Quatro porções em 45 minutos, com o frango preparado separadamente.
Pratos principais
Wrap de frango com legumes
Wrap de frango com pimentão salteado, alface, tomate e molho de limão e mostarda. Quatro tortillas de trigo recheadas após cozinhar o frango.
Sopas e cremes
Sopa de frutos do mar com mexilhões
Mexilhões, camarões e peixe fresco em caldo de tomate, com líquido dos mexilhões coado e cozimento por etapas.
Pratos principais
Risoto com camarão e lula
Risoto de mar com camarão, lula, caldo de peixe e pouca manteiga. Cremoso pelo amido do arroz, sem creme de leite, para 4 porções.
Saladas
Limón serrano: salada de cítricos, ovo e embutidos
Prepare limón serrano com laranja, limão, ovos cozidos e embutidos curados. Quantidades para 4 porções e molho de azeite, alho e vinho branco.
Saladas
Salada de arroz crocante com grão-de-bico e pepino
Arroz dourado no forno com grão-de-bico, pepino, cenoura e molho de limão e tahine. Misture na hora de servir para preservar o contraste entre crocante e fresco.
Entradas e aperitivos
Couve-flor crocante no forno com mel picante
Bocados de couve-flor com massa fina e panko, assados até dourar. O mel com pimenta e limão entra no final para ajudar a manter a superfície crocante.
Pratos principais
Camarão ao alho
Esta receita de camarão ao alho é originária da culinária espanhola e se tornou um prato muito popular em todo o mundo. Destaca-se pelo sabor intenso e pela combinação de ingredientes simples, porém saborosos.
Créditos das fotografias
- Limão · ulleo from Pixabay · CC0