Molhos e temperos
Molho de tomate caseiro com cebola e alho
Molho de tomate fresco com cebola, alho e azeite. Sete etapas, oito porções propostas e nutrição estimada, sem açúcar adicionado.
Receitas desta categoria
Molhos e temperos
Molhos e temperos
Maionese caseira
Maionese caseira com mixer em 10 minutos: ovo, óleo de girassol, limão e mostarda. Firme, cremosa e sem talhar.
Molhos e temperos
Geleia de uva
Geleia de uva caseira com uva preta, açúcar e limão, coada e cozida em fogo baixo até firmar no teste do pires gelado. Rende cerca de 3 potes de 300 ml e 20 porções.
Molhos e temperos
Geleia de figo
Geleia caseira de figo com açúcar e limão, cozida lentamente até firmar no teste do prato frio. Rende cerca de 3 potes de 300 ml e 20 porções.
Molhos e temperos
Guacamole caseiro com tomate e coentro
Guacamole cremoso com pedaços de abacate, tomate, cebola branca, coentro, limão e pimenta serrano. Uma receita fácil com breve descanso na geladeira.
Molhos e temperos
Molho de alho cremoso para frango assado e batatas
Molho de alho cremoso emulsionado com gemas, oleo, leite e vinagre. Inclui tecnica de emulsificacao, ajuste de textura, usos e conservacao.