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Recetas de esta categoría

Salsas y aderezos

En esta sección reunimos 8 recetas de salsas y aderezos disponibles en Manual de Cocina. Puedes revisar distintas preparaciones antes de elegir qué cocinar y comparar sus ingredientes, cantidades, porciones y tiempos estimados. Cada receta presenta las instrucciones en orden para ayudarte a organizar el trabajo en la cocina, desde la preparación inicial hasta el momento de servir. Algunas elaboraciones requieren horno, sartén, refrigeración o tiempo de reposo; comprueba esos detalles antes de empezar y reúne los utensilios necesarios. Si necesitas adaptar una porción, revisa primero las cantidades indicadas y los consejos de conservación. Las fotografías sirven como referencia visual cuando están disponibles, pero el resultado puede variar según los productos y el equipo que utilices. Explora las opciones y abre la receta que mejor se ajuste a tu tiempo y a los ingredientes que tengas.

Explora 8 recetas de salsas y aderezos

Imagen de Mayonesa casera
Salsas y aderezos

Mayonesa casera

Mayonesa casera con batidora de mano en 10 minutos: huevo, aceite de girasol, limón y mostaza. Espesa, cremosa y sin que se corte.

Imagen de Mermelada de uva
Salsas y aderezos

Mermelada de uva

Mermelada de uva casera con uva negra, azúcar y limón, colada y cocida a fuego lento hasta que cuaja con la prueba del plato frío. Rinde unos 3 frascos de 300 ml y 20 porciones.

Imagen de Mermelada de higos
Salsas y aderezos

Mermelada de higos

Mermelada casera de higos con azúcar y limón, cocida a fuego lento hasta que cuaja con la prueba del plato frío. Rinde unos 3 frascos de 300 ml y 20 porciones.