Pâtes
Cannellonis au bœuf haché et à l’ananas
Cannellonis gratinés farcis de bœuf haché et d’ananas, nappés de sauce tomate et de mozzarella dorée.
Recettes avec cet ingrédient
Bœuf haché
Explorez 18 recettes avec bœuf haché. Chaque fiche précise la quantité nécessaire, les autres ingrédients et le moment où ajouter cet ingrédient.
18 recettes avec bœuf haché
Plats principaux
Tacos au bœuf haché maison : recette mexicaine facile
Tacos au bœuf haché assaisonné au cumin, au piment et à l'origan, dans des tortillas de maïs chaudes avec oignon, coriandre, pico de gallo et queso fresco. En 35 min.
Plats principaux
Picadillo de bœuf haché rapide et facile, aux pommes de terre
Picadillo maison de bœuf haché aux pommes de terre, carottes, poivron, olives et sauce tomate, cuit dans une seule poêle. Pour 4 personnes, prêt en 45 minutes.
Plats principaux
Sloppy Joes maison, sandwich de bœuf haché à la sauce tomate
Sloppy Joes au bœuf haché, oignon et poivron dans une sauce tomate-Worcestershire douce et acidulée. Prêts en 35 minutes, dans une seule poêle.
Plats principaux
Enchiladas à la viande et sauce rouge au piment guajillo
Enchiladas à la viande : tortillas de maïs garnies de bœuf haché, nappées de sauce rouge au piment guajillo et gratinées au fromage. Pour 4 portions.
Plats principaux
Burgers maison juteux : recette facile à la poêle avec cheddar
Burgers maison au bœuf haché avec une croûte dorée, du cheddar fondu et des pains brioche toastés, cuits à la poêle en fonte. Prêts en moins de 30 minutes.
Plats principaux
Chili con carne express : recette facile en une cocotte
Chili con carne maison et rapide : bœuf haché, haricots rouges, tomate, poivron et piment en poudre, dans une seule cocotte. Épais, fumé et prêt en 40 minutes.
Entrées et apéritifs
Empanadas colombiennes
Empanadas colombiennes à pâte de maïs jaune, farcies de pommes de terre et de bœuf mijoté au hogao, frites jusqu'à être croustillantes. 20 pièces.
Plats principaux
Lasagnes à la poêle : recette facile en une seule poêle, sans four
Lasagnes à la poêle au bœuf haché, sauce tomate, ricotta et mozzarella fondue. Les pâtes cuisent directement dans la sauce, sans four ni précuisson, en 45 minutes.
Plats principaux
Sauce bolognaise
Sauce bolognaise maison avec soffritto de légumes, bœuf et porc, vin blanc, tomate et un peu de lait, mijotée lentement et servie avec des tagliatelles. Pour 4 personnes, prête en 2 heures 15.
Plats principaux
Spaghetti aux boulettes de viande, sauce tomate maison
Spaghetti et boulettes de bœuf moelleuses au parmesan et au persil, mijotées dans une sauce tomate maison à l'ail et au basilic. Un plat familial en moins d'une heure.
Plats principaux
Bandeja paisa colombienne
Bandeja paisa pour 4 avec haricots rouges, riz, arepas, bœuf haché, poitrine croustillante, chorizo, banane plantain mûre, œufs, avocat et hogao.
Plats principaux
Boulettes suédoises maison à la sauce crémeuse (köttbullar)
Boulettes suédoises tendres de bœuf et de porc au piment de la Jamaïque et à la muscade, dorées au beurre puis nappées de sauce crémeuse. Avec purée et airelles.
Pains et pâtes
Empanadas argentines au bœuf cuites au four
Pâte maison et farce au bœuf, oignon, poivron, œuf et olives, avec refroidissement avant façonnage et bord replié expliqué par étapes.
Pâtes
Lasagnes au bœuf et à la béchamel
Ragù de bœuf, béchamel et parmesan en trois couches de pâtes, avec quantités, montage et contrôles pour six portions.
Plats principaux
Roulé de Noël aux trois viandes et œufs de caille
Un roulé festif au bœuf, poulet et porc, garni d’œufs de caille, de raisins secs et de fruits séchés. Poché puis doré à la poêle, avec photos et vidéo.
Plats principaux
Burrito mexicain maison : recette Tex-Mex au bœuf et aux haricots
Burritos maison façon Tex-Mex avec bœuf haché, haricots, riz et fromage. Apprends à les garnir et à les plier pour qu'ils ne s'ouvrent pas.
Plats principaux
Pain de viande américain au four
Un pain de viande de bœuf à l’oignon et à la chapelure, nappé de ketchup. Il repose avant d’être coupé en huit portions.