Salate
Caesar Salad mit Hähnchen
Caesar Salad mit Hähnchen: Romanasalat, gebratene Hähnchenbrust, goldene Croûtons aus dem Ofen und hausgemachtes Dressing mit Sardelle, Zitrone und Parmesan. 4 Portionen.
Rezepte mit dieser Zutat
Parmesan
Hier findest du 16 veröffentlichte Rezepte, in deren Zutatenliste Parmesan vorkommt. Die Übersicht zeigt dir unterschiedliche Verwendungsmöglichkeiten, ohne dass du das gesamte Rezeptarchiv durchsuchen musst. Öffne ein Rezept, um die benötigte Menge, weitere Zutaten, Portionen und die geschätzte Zubereitungszeit zu prüfen. Achte auch darauf, wann die Zutat hinzugefügt wird: Beim Vorbereiten, während des Garens oder erst beim Servieren kann sie eine unterschiedliche Rolle spielen. Wenn du etwas ersetzen oder weglassen möchtest, überlege zuerst, wie sich das auf Geschmack, Konsistenz und das fertige Gericht auswirkt. Fotos zeigen die Gerichte, sofern verfügbar; maßgeblich für die Zubereitung sind jedoch immer die Zutatenliste und die einzelnen Arbeitsschritte. Vergleiche mehrere Rezepte und wähle eine Idee, die zu deinem Zeitplan und deiner Küche passt.
16 Rezepte mit Parmesan
Pasta
Kürbis-Ricotta-Nudelauflauf ohne Béchamel
Rigatoni mit cremiger Sauce aus Ofenkürbis und Ricotta, überbacken mit Mozzarella. Vier Portionen ohne Béchamel, mit Tipps gegen trockene Nudeln.
Hauptgerichte
Pfannen-Lasagne: einfaches Rezept aus einer Pfanne ohne Ofen
Pfannen-Lasagne mit Rinderhack, Tomatensoße, Ricotta und geschmolzenem Mozzarella. Die Nudeln garen direkt in der Soße, ohne Ofen und ohne Vorkochen, in 45 Minuten.
Hauptgerichte
Spaghetti mit cremiger Champignon-Knoblauch-Soße
Spaghetti al dente mit goldbraun gebratenen Champignons, Knoblauch, Thymian, einem Schuss Weißwein und cremiger Parmesan-Sahnesoße. In 30 Minuten fertig.
Vorspeisen
Käsesoufflé: klassisches Rezept in Portionsförmchen
Hohes, goldenes Käsesoufflé mit Béchamel, Gruyère, Parmesan und Eischnee. In 4 Förmchen gebacken und in rund 45 Minuten fertig.
Vorspeisen
Blätterteig-Weihnachtsbaum mit Pesto und Käse
Zwischen zwei Blätterteigplatten liegen Basilikumpesto, Mozzarella und Parmesan. Gedrehte Seitenstreifen bilden die Zweige dieses Weihnachtsgebäcks zum Teilen.
Pasta
Pasta mit Pesto selbst gemacht: einfaches Pesto Genovese aus dem Mörser
Pasta mit hausgemachtem Pesto aus Basilikum, Pinienkernen, Knoblauch, Parmesan, Pecorino und Olivenöl, im Mörser zubereitet. In 30 Minuten fertig.
Hauptgerichte
Bolognese selber machen
Hausgemachte Bolognese mit Gemüse-Soffritto, Rind- und Schweinehack, Weißwein, Tomaten und etwas Milch, langsam geschmort und mit Tagliatelle serviert. Für 4 Personen, fertig in 2 Stunden und 15 Minuten.
Hauptgerichte
Spaghetti mit Hackbällchen in hausgemachter Tomatensoße
Spaghetti mit saftigen Rinderhackbällchen mit Parmesan und Petersilie, in hausgemachter Tomatensoße mit Knoblauch und Basilikum. Familienessen in unter einer Stunde.
Hauptgerichte
Hähnchenbrust mit Schinken und Käse gefüllt
Hähnchenbrust mit Serranoschinken und Mozzarella in Parmesanpanade: So füllst du die Taschen, brätst sie goldbraun und garst sie im Ofen fertig.
Pasta
Hausgemachte Ravioli mit Ricotta und Spinat
Hausgemachte Ricotta-Spinat-Ravioli für 4: frischer Eierteig, sicheres Verschließen und braune Butter mit Salbei.
Hauptgerichte
Hähnchen Alfredo nach Florentiner Art
Cremige Fettuccine mit gebratenem Hähnchen, Spinat und Parmesan. Nudelwasser verbindet die Sauce in der Pfanne.
Suppen und Cremesuppen
Gesunde Minestrone: italienische Gemüsesuppe mit Bohnen und Pasta
Hausgemachte Minestrone mit Karotte, Sellerie, Zucchini, grünen Bohnen, Tomate, weißen Bohnen, Pasta und Spinat. Gesund, sättigend und in 1 Stunde fertig.
Hauptgerichte
Schweinelende mit Spinat und Walnüssen gefüllt
Aufgeschnittene Schweinelende mit Spinat, Parmesan und Walnüssen gefüllt, gebunden und im Ofen gebraten.
Pasta
Rindfleischlasagne mit Béchamel
Rinderragù, Béchamel und Parmesan in drei Nudelschichten: Mengen, Aufbau und Kontrollen für sechs Portionen.
Hauptgerichte
Marry Me Kichererbsen mit getrockneten Tomaten und Spinat
Kichererbsen in cremiger Sauce mit getrockneten Tomaten, Spinat und Parmesan. Unsere Marry Me Chickpeas gelingen in einer Pfanne und ergeben vier Portionen.