Rezepte dieser Kategorie

Pasta

Rinderragù, Béchamel und Parmesan in drei Nudelschichten: Mengen, Aufbau und Kontrollen für sechs vorgeschlagene Portionen.

Pasta mit Meeresfrüchten für 4: Garnelen, Tintenfisch und Miesmuscheln, Tomatensauce und klare Schritte zum Fertiggaren der Spaghetti.

Hausgemachte Ricotta-Spinat-Ravioli für 4: frischer Eierteig, sicheres Verschließen und braune Butter mit Salbei.

Lasagne für 6 mit Hähnchen, Champignons, vorgekochter Pasta, hausgemachter Béchamel und goldener Mozzarella.

Spaghetti Carbonara mit knusprigem Guanciale, Pecorino Romano, Eigelb, Ei und schwarzem Pfeffer, ohne Sahne. Für 4 Personen, fertig in 35 Minuten.

Spaghetti mit reifen Tomaten, Knoblauch und Basilikum: Die Sauce wird mit etwas Nudelwasser gebunden. In 35 Minuten auf dem Tisch.

Überbackene Cannelloni mit würzigem Hackfleisch-Ananas-Ragout, Tomatensauce und goldbraunem Mozzarella.