Suppen und Cremesuppen
Hühnersuppe mit Gemüse und Haferflocken, einfach im Topf
Hausgemachte Hühnersuppe mit zerpflücktem Hähnchen, Karotte, Kartoffel, Sellerie und Haferflocken. Ein Topf, einfache Zutaten, in unter einer Stunde fertig.
Rezepte dieser Kategorie
Suppen und Cremesuppen
In dieser Sammlung findest du 18 veröffentlichte Rezepte aus der Kategorie Suppen und Cremesuppen bei Manual de Cocina. Vergleiche verschiedene Gerichte, bevor du dich entscheidest, und prüfe Zutatenmengen, Portionen sowie die geschätzte Zubereitungszeit. Jede Rezeptseite erklärt die einzelnen Arbeitsschritte in der richtigen Reihenfolge, von den ersten Vorbereitungen bis zum Servieren. Manche Gerichte benötigen einen Backofen, eine Pfanne, Kühlzeit oder eine Ruhephase. Lies deshalb die gesamte Anleitung und stelle die benötigten Küchengeräte bereit, bevor du beginnst. Wenn du die Portionszahl ändern möchtest, passe die Mengen sorgfältig an und beachte Hinweise zur Aufbewahrung. Fotos helfen bei der Orientierung, sofern sie vorhanden sind; das Ergebnis kann sich je nach Zutaten und Ausstattung unterscheiden. Entdecke ein Rezept, das zu deiner verfügbaren Zeit und deinen Vorräten passt.
18 Rezepte für Suppen und Cremesuppen entdecken
Suppen und Cremesuppen
Mexikanische Hühnersuppe mit Gemüse und Tortillastreifen
Hausgemachte mexikanische Hühnersuppe mit pürierten Tomaten, Mais, Karotten und Zucchini, dazu knusprige Tortillastreifen, Avocado, Queso fresco, Koriander und Limette.
Suppen und Cremesuppen
Gesunde Minestrone: italienische Gemüsesuppe mit Bohnen und Pasta
Hausgemachte Minestrone mit Karotte, Sellerie, Zucchini, grünen Bohnen, Tomate, weißen Bohnen, Pasta und Spinat. Gesund, sättigend und in 1 Stunde fertig.
Suppen und Cremesuppen
Brokkolicremesuppe
Cremige Brokkolisuppe mit Kartoffel, Zwiebel und Gemüsebrühe. Für vier Portionen, in etwa 40 Minuten fertig.
Suppen und Cremesuppen
Pilzcremesuppe
Champignoncremesuppe mit Zwiebel, Butter und Sahne, ohne Mehl oder Brühe. Vier Portionen, sechs Schritte und abgewogene Zutaten.
Suppen und Cremesuppen
Traditionelle spanische Gazpacho mit Gemüse und Brot
Kalte Tomatengazpacho mit Gurke, Paprika und Brot: abgewogene Zutaten, eingerechnete Garnitur, vollständige Kühlzeit und USDA-gestützte Nährwertschätzung.
Suppen und Cremesuppen
Meeresfrüchtesuppe mit Miesmuscheln
Miesmuscheln, Garnelen und frischer Kabeljau in Tomatenbrühe, mit gefiltertem Muschelsud und Garen in Etappen.
Suppen und Cremesuppen
Gemüsesuppe mit Kartoffeln und grünen Bohnen
Hausgemachte Gemüsesuppe mit klarer Brühe, Kartoffeln, Karotten, Zucchini, grünen Bohnen und Tomaten. In einem Topf gekocht, 6 Portionen.
Suppen und Cremesuppen
Tomatensuppe
Cremige hausgemachte Tomatensuppe mit reifen Tomaten, Zwiebel, Knoblauch und frischem Basilikum. Für 4 Personen, fertig in 45 Minuten.
Suppen und Cremesuppen
Garnelencremesuppe
Cremige Garnelensuppe mit Gemüse, Kartoffel und Sahne, mit gebratenen Garnelen obenauf. Für 4 Personen, fertig in 45 Minuten.
Suppen und Cremesuppen
Spinatsuppe mit Sahne
Cremige Spinatsuppe mit Kartoffel, Zwiebel, Gemüsebrühe und einer Prise Muskat, fein püriert. Für 4 Personen, fertig in 40 Minuten.
Suppen und Cremesuppen
Kürbissuppe selber machen
Cremige Kürbissuppe mit Kartoffel, Zwiebel, Gemüsebrühe und einer Prise Muskat, fein püriert. Für 4 Personen, fertig in 65 Minuten.
Suppen und Cremesuppen
Pozole Rojo – mexikanische Festsuppe
Mexikanische Suppe aus Pozole-Mais und Schweinefleisch mit einer Sauce aus Guajillo-, Ancho- und Pasilla-Chilis, serviert mit Salat, Radieschen, Avocado und Limette. Ergibt 6 Portionen, etwa 3 Stunden.
Suppen und Cremesuppen
Sancocho trifásico: kolumbianischer Fleischeintopf
Kolumbianischer Eintopf mit drei Fleischsorten (Rind, Schwein und Huhn), Maiskolben, Yuca, grünen Kochbananen und Kartoffeln, etwa zwei Stunden sanft gegart: ein Hauptgericht für 6 Personen.
Suppen und Cremesuppen
Changua: kolumbianische Eiersuppe mit Milch
Milchsuppe mit Frühlingszwiebeln und pochierten Eiern, serviert auf geröstetem Brot und Koriander: die klassische kolumbianische Changua für 4 Personen in gut 20 Minuten.
Suppen und Cremesuppen
Linsensuppe mit Gemüse ohne Einweichen
Linsensuppe mit braunen oder grünen Linsen, Möhren, Sellerie, Paprika und Tomaten. Ohne Einweichen, mit klaren Mengen für vier Portionen.
Suppen und Cremesuppen
Porra Antequerana: kalte andalusische Tomatencreme
Dicke, kalte Tomatencreme aus Antequera mit Brot, grüner Paprika, Knoblauch und Olivenöl. Cremig püriert und gut gekühlt serviert.
Suppen und Cremesuppen
Kolumbianisches Ajiaco
Kolumbianische Hühnersuppe mit Maiskolben, Guascas-Kraut und drei Kartoffelsorten.