Soupes et crèmes
Ajiaco colombien
Soupe de poulet colombienne au maïs, à l'herbe guascas et à trois variétés de pommes de terre.
Recettes avec cet ingrédient
Crème
Retrouvez ici 14 recettes publiées qui indiquent crème dans leur liste d'ingrédients. Cette sélection permet de découvrir différentes utilisations d'un même produit sans parcourir tout le catalogue. Ouvrez une recette pour connaître la quantité demandée, les autres ingrédients, les portions et le temps de préparation estimé. Vérifiez également à quel moment cet ingrédient intervient : pendant la préparation, à la cuisson ou au service, son rôle peut varier. Avant de le remplacer ou de le supprimer, réfléchissez aux conséquences possibles sur le goût, la texture et le résultat. Les photos présentent les plats lorsqu'elles sont disponibles, mais les listes d'ingrédients et les instructions restent la référence pour cuisiner. Comparez plusieurs idées et choisissez une préparation adaptée à votre cuisine et au temps dont vous disposez.
14 recettes avec crème
Desserts
Verrines pomme et Spekulatius sans cuisson au four
Six verrines de pommes fondantes, biscuits Spekulatius épicés et crème au yaourt. Sans œuf, avec les couches et le temps de réfrigération expliqués.
Desserts
Gâteau au chocolat avec ganache
Gâteau au chocolat maison moelleux au cacao, cuit dans un moule de 22 cm et nappé d'une ganache brillante. Pour 8 portions.
Soupes et crèmes
Velouté de potiron
Velouté de potiron maison, onctueux, avec pomme de terre, oignon, bouillon de légumes et une pointe de muscade. Pour 4 personnes, prêt en 65 minutes.
Desserts
Morango cravejado : fraises enrobées au caramel rouge
Des fraises brésiliennes enveloppées de brigadeiro blanc et d’un enrobage blanc aux éclats de caramel rouge. Dix pièces avec les refroidissements inclus.
Plats principaux
Crêpes au bœuf Stroganoff et aux champignons
Crêpes au bœuf et aux champignons, sauce crémeuse. Pour 4 personnes en environ 90 minutes, dont 30 minutes de repos de la pâte.
Soupes et crèmes
Velouté d'épinards
Velouté d'épinards maison, onctueux, avec pomme de terre, oignon, bouillon de légumes et une pointe de muscade. Pour 4 personnes, prêt en 40 minutes.
Soupes et crèmes
Velouté de crevettes
Velouté de crevettes aux légumes, pomme de terre et crème, couronné de crevettes sautées. Pour 4 personnes, prêt en 45 minutes.
Desserts
Tarte au fruit de la passion avec fond biscuité
Tarte au fruit de la passion avec un fond biscuité croustillant et une garniture crémeuse à la pulpe, au lait concentré et aux œufs. Cuite au four, réfrigérée et servie froide.
Boissons
Smoothie de fruits à la crème
Milk-shake fruité et crémeux à la banane, fraise, ananas, mangue, pastèque, kiwi, raisin et crème, servi bien froid.
Desserts
Tiramisu au touron en verrines, sans œuf cru
Une version de Noël au touron mou espagnol aux amandes, au mascarpone et à la crème fouettée. Alternez avec des biscuits imbibés de café puis réfrigérez au moins quatre heures.
Desserts
Glace à la vanille maison
Glace à la vanille crémeuse à base de crème, de lait, de jaunes d’œufs et de sucre, avec ou sans sorbetière. Pour 6 personnes ; 4 heures de repos au froid.
Desserts
Verrines de cheesecake pistache et chocolat sans cuisson
Une base biscuitée, une crème au fromage frais et à la pistache pure, puis une fine couche de chocolat. Six desserts à la cuillère à préparer au moins quatre heures avant de servir.
Plats principaux
Pois chiches crémeux aux tomates séchées : Marry Me Chickpeas
Des pois chiches en conserve dans une sauce aux tomates séchées, épinards et parmesan. Cette version de Marry Me Chickpeas se prépare à la poêle pour quatre.