この食材を使うレシピ
生クリーム・牛乳・卵黄・砂糖で作る、なめらかなバニラアイスクリーム。アイスクリームメーカーなしでも作れます。6人分、冷蔵4時間が必要です。
鶏肉、とうもろこし、グアスカス（コロンビアのハーブ）、三種のじゃがいもを使ったコロンビアのスープ。
ココアで作るしっとりした手作りチョコレートケーキ。直径22cmの型で焼き、つやのあるガナッシュをかけます。8人分です。
じゃがいも、玉ねぎ、野菜のブイヨンとナツメグ少々で作る、なめらかな手作りかぼちゃのポタージュ。4人分、65分で完成。
じゃがいも、玉ねぎ、野菜のだし、ナツメグを使った、なめらかな自家製ほうれん草のポタージュ。4人分、40分で完成。
野菜とじゃがいも、生クリームで作るなめらかなエビのポタージュに、ソテーしたエビをのせて。4人分、45分で完成。
薄いクレープに牛肉ときのこのクリーミーなストロガノフ風ソースを包んだ、1時間ちょっとで作れる一品。
サクサクのクッキー生地に、果肉、コンデンスミルク、卵で作るクリーミーなフィリングを詰めたパッションフルーツパイ。焼いて冷やし、冷たいまま食べる。
バナナ、いちご、パイナップル、マンゴー、すいか、キウイ、ぶどうを生クリームと氷で仕上げる濃厚なフルーツシェイクです。
