Bebidas
Salpicón colombiano de frutas
Bebida colombiana gelada de melancia batida com água, limão e frutas em cubos, servida em copo alto com sorvete de baunilha opcional. Rende 6 copos.
Receitas com este ingrediente
Água fria
Explore 12 receitas com água fria. Cada receita informa a quantidade necessária, os outros ingredientes e o momento de acrescentar esse ingrediente.
12 receitas com água fria
Bebidas
Limonada de morango
Limonada de morango caseira com morangos frescos, suco de limão e hortelã. Para 4 pessoas, pronta em 15 minutos mais 30 de geladeira.
Entradas e aperitivos
Papa rellena colombiana (bolinho de carne e batata)
Papa rellena colombiana: bolinhos de carne bovina desfiada, batata, arroz e ervilhas, passados em uma massa de farinha e fritos até dourar. Rende 6 porções.
Pães e massas
Focaccia de alecrim sem sovar, com fermentação na geladeira
Focaccia de alecrim com miolo aerado e base dourada, feita com duas séries de dobras e uma noite na geladeira. Sem sova tradicional, com todos os descansos incluídos.
Bebidas
Horchata de arroz caseira com canela
Uma horchata de arroz sem leite: deixe o arroz de molho na geladeira, bata, coe bem e adoce com baunilha. Sirva com gelo depois de esfriar. Rende seis copos.
Bebidas
Suco arco-íris de frutas em quatro camadas
Faça um suco arco-íris cremoso com mirtilo, morango, kiwi e manga. Veja as quantidades e como montar quatro camadas de frutas sem misturar as cores.
Sobremesas
Açaí na tigela com banana, morango e granola
Creme espesso de açaí e banana congelada com frutas, granola e amêndoas pesadas: duas tigelas e nutrição estimada por porção.
Sobremesas
Torta de morango com creme de confeiteiro e base assada
Torta de morango com base doce assada, creme de confeiteiro cozido e fruta fresca: ingredientes por grupos, resfriamento completo e nutrição estimada por fatia.
Pratos principais
Empanadas peruanas de frango
Empanadas de massa caseira com frango, ají amarillo, azeitonas, ovo e passas, assadas até dourar.
Sopas e cremes
Gazpacho tradicional espanhol com legumes e pão
Gazpacho frio de tomate com pepino, pimentão e pão: quantidades agrupadas, guarnição incluída, resfriamento completo e nutrição estimada com fichas USDA.
Sobremesas
Cheesecake de Oreo sem forno
Cheesecake de Oreo sem forno, base crocante e recheio de cream cheese. Forma de 20 cm, 12 fatias e pelo menos 6 horas de geladeira.
Entradas e aperitivos
Homus caseiro com tahine e limão
Grão-de-bico em conserva, tahine e limão com água e azeite medidos: seis porções e etapas claras para bater.
Créditos das fotografias
- Água fria · Wikimedia Commons contributors · CC0