Getränke
Salpicón: Kolumbianisches Fruchtgetränk
Kaltes kolumbianisches Getränk aus pürierter Wassermelone mit Wasser, Zitrone und Fruchtwürfeln, im hohen Glas serviert, optional mit Vanilleeis. Ergibt 6 Gläser.
Rezepte mit dieser Zutat
Kaltes Wasser
Entdecke 12 Rezepte mit Kaltes Wasser. In jedem Rezept findest du die benötigte Menge, die weiteren Zutaten und den passenden Zeitpunkt zum Hinzufügen.
12 Rezepte mit Kaltes Wasser
Getränke
Erdbeerlimonade
Selbstgemachte Erdbeerlimonade mit frischen Erdbeeren, Zitronensaft und Minze. Für 4 Personen, fertig in 15 Minuten plus 30 Minuten Kühlzeit.
Vorspeisen
Kolumbianische Papa rellena
Kolumbianische Papa rellena: Bällchen aus gezupftem Rindfleisch, Kartoffeln, Reis und Erbsen, in Mehlteig getaucht und goldbraun frittiert. 6 Portionen.
Brote und Teige
Rosmarin-Focaccia ohne Kneten mit kalter Übernachtgare
Luftige Rosmarin-Focaccia mit goldbraunem Boden: zwei Faltvorgänge und eine Nacht im Kühlschrank. Ohne herkömmliches Kneten, alle Gehzeiten eingerechnet.
Getränke
Horchata aus Reis mit Zimt selbst machen
Diese milchfreie Horchata aus Reis wird kalt eingeweicht, püriert und gründlich gefiltert. Zucker und Vanille geben Geschmack; nach dem Kühlen wird sie mit Eis serviert. Ergibt sechs Gläser.
Getränke
Regenbogensaft aus Früchten in vier Schichten
Regenbogensaft mit Heidelbeere, Erdbeere, Kiwi und Mango: Mengen für 4 Gläser, Gefrierzeit und Anleitung für vier natürliche Farbschichten ohne Farbstoffe.
Desserts
Açaí-Bowl mit Banane, Erdbeeren und Granola
Dicke Açaí-Bananen-Creme mit abgewogenen Früchten, Granola und Mandeln: zwei Bowls mit geschätzten Nährwerten.
Desserts
Erdbeertarte mit Konditorcreme und gebackenem Boden
Erdbeertarte mit gebackenem süßem Boden, gekochter Konditorcreme und frischen Früchten: Zutaten nach Gruppen, vollständige Kühlzeiten und geschätzte Nährwerte.
Hauptgerichte
Peruanische Hähnchen-Empanadas aus dem Ofen
Selbst gemachte Teigtaschen mit Hähnchen, Ají amarillo, Oliven, Ei und Rosinen, im Ofen goldbraun gebacken.
Suppen und Cremesuppen
Traditionelle spanische Gazpacho mit Gemüse und Brot
Kalte Tomatengazpacho mit Gurke, Paprika und Brot: abgewogene Zutaten, eingerechnete Garnitur, vollständige Kühlzeit und USDA-gestützte Nährwertschätzung.
Desserts
Oreo-Cheesecake ohne Backen
Oreo-Cheesecake ohne Backen mit knusprigem Keksboden und Frischkäsefüllung. Für eine 20-cm-Form, 12 Stücke und mindestens 6 Stunden Kühlzeit.
Vorspeisen
Hummus mit Tahini und Zitrone selber machen
Kichererbsen aus der Dose, Tahini und Zitrone mit abgemessenem Wasser und Öl: sechs Portionen und klare Mixschritte.
Bildnachweise
- Kaltes Wasser · Wikimedia Commons contributors · CC0