コロンビア風サルピコン(フルーツドリンク)
スイカをジュースにして水とレモンで整え、角切りフルーツを加えて背の高いグラスで楽しむ、コロンビアの冷たいドリンク。お好みでバニラアイスをのせます。6杯分。
この食材を使うレシピ
「冷水」を使う公開レシピ12品です。各ページで必要な分量、組み合わせる材料、下ごしらえ・加熱・仕上げのどの段階で使うかを確認できます。
スイカをジュースにして水とレモンで整え、角切りフルーツを加えて背の高いグラスで楽しむ、コロンビアの冷たいドリンク。お好みでバニラアイスをのせます。6杯分。



2回の折りたたみと一晩の冷蔵発酵で、気泡のある生地とこんがりした底に仕上げます。通常のこね作業なしで作るローズマリーフォカッチャです。発酵時間も含めて紹介します。







