
Pratos principais
Polvo à galega com batatas
Polvo tenro sobre batatas com pimentão, sal grosso e azeite. Cinco passos para cozer suavemente e servir morno.
Receitas com este ingrediente

Polvo tenro sobre batatas com pimentão, sal grosso e azeite. Cinco passos para cozer suavemente e servir morno.

Milho pozolero e porco cozidos lentamente no caldo com molho de pimentas guajillo, ancho e pasilla, servidos com alface, rabanete, abacate e limão. Rende 6 porções, cerca de 3 horas.