Rezepte mit dieser Zutat

Lorbeerblatt

Oktopus nach galizischer Art mit Kartoffeln

Zarter Oktopus auf Kartoffeln mit Paprikapulver, grobem Salz und Olivenöl. Fünf Schritte für sanftes Garen und warmes Servieren.

Suppen und Cremesuppen

Pozole Rojo – mexikanische Festsuppe

Mexikanische Suppe aus Pozole-Mais und Schweinefleisch mit einer Sauce aus Guajillo-, Ancho- und Pasilla-Chilis, serviert mit Salat, Radieschen, Avocado und Limette. Ergibt 6 Portionen, etwa 3 Stunden.