Recettes avec cet ingrédient

Paprika doux

Bondiola (échine de porc) au four : recette argentine juteuse

Échine de porc (bondiola) au four avec une marinade à la moutarde, au miel, à l'ail et au soja. Cuisson lente à couvert, repos et sauce au jus de cuisson.

Plats principaux

Pain de viande au four avec sauce tomate maison

Pain de viande au four avec viande assaisonnee, carotte et sauce tomate maison. Comprend la technique de formage, cuisson, repos et decoupe.

Plats principaux

Poulpe à la galicienne et pommes de terre

Du poulpe tendre sur des pommes de terre, relevé de paprika, gros sel et huile d’olive. Cinq étapes pour une cuisson douce.

Plats principaux

Pois chiches au chorizo frais et à la tomate

Ragoût de pois chiches cuits, chorizo frais, carotte et tomate. Quatre portions proposées, étapes précises et nutrition estimée par portion.

Plats principaux

Shakshuka à la feta

Shakshuka maison : œufs cuits dans une sauce tomate épicée au poivron, cumin et paprika, avec persil et feta. Prête en 50 minutes, pour 4 personnes.

Pains et pâtes

Empanadas argentines au bœuf cuites au four

Pâte maison et farce au bœuf, oignon, poivron, œuf et olives, avec refroidissement avant façonnage et bord replié expliqué par étapes.

Plats principaux

Paella valencienne au poulet, au lapin, aux haricots verts plats, au garrofón, à la tomate, au paprika et au safran, cuite dans une paellera jusqu’à la formation du socarrat. Pour 6 personnes, prête en 85 minutes.

Plats principaux

Ailes de poulet au four

Ailes de poulet au four croustillantes, au paprika et à l'ail, avec un glaçage au miel, à la sauce soja et au citron. Pour 4 personnes, prêtes en 55 minutes.

Plats principaux

Blanc de poulet farci au jambon et fromage

Blanc de poulet farci au jambon serrano et à la mozzarella, pané au parmesan. Apprenez à le garnir, le dorer puis terminer sa cuisson au four.

Salades

Salade de haricots rouges au romesco proposé

Haricots cuits, concombre et légumes frais, sauce de poivron rôti, tomate, fruits à coque et pain pour quatre portions proposées.

Plats principaux

Poulet frit d’inspiration du Sud

Poulet désossé au lait fermenté et à la farine assaisonnée, frit en deux fournées. Quatre portions, contrôle de température et huile retenue estimée.