Suppen und Cremesuppen
Tomatensuppe
Cremige hausgemachte Tomatensuppe mit reifen Tomaten, Zwiebel, Knoblauch und frischem Basilikum. Für 4 Personen, fertig in 45 Minuten.
Rezepte mit dieser Zutat
Getrocknetes Basilikum
Entdecke 11 Rezepte mit Getrocknetes Basilikum. In jedem Rezept findest du die benötigte Menge, die weiteren Zutaten und den passenden Zeitpunkt zum Hinzufügen.
11 Rezepte mit Getrocknetes Basilikum
Hauptgerichte
Pfannen-Lasagne: einfaches Rezept aus einer Pfanne ohne Ofen
Pfannen-Lasagne mit Rinderhack, Tomatensoße, Ricotta und geschmolzenem Mozzarella. Die Nudeln garen direkt in der Soße, ohne Ofen und ohne Vorkochen, in 45 Minuten.
Pasta
Pasta mit Pesto selbst gemacht: einfaches Pesto Genovese aus dem Mörser
Pasta mit hausgemachtem Pesto aus Basilikum, Pinienkernen, Knoblauch, Parmesan, Pecorino und Olivenöl, im Mörser zubereitet. In 30 Minuten fertig.
Hauptgerichte
Spaghetti mit Hackbällchen in hausgemachter Tomatensoße
Spaghetti mit saftigen Rinderhackbällchen mit Parmesan und Petersilie, in hausgemachter Tomatensoße mit Knoblauch und Basilikum. Familienessen in unter einer Stunde.
Salate
Caprese-Salat: italienisches Rezept mit Tomate, Mozzarella und Basilikum
Klassischer Caprese-Salat mit reifen Tomaten, frischem Mozzarella, Basilikum und nativem Olivenöl extra. In 15 Minuten fertig, ganz ohne Kochen.
Beilagen
Ratatouille mit gewürfeltem Gemüse
Ratatouille für 4 mit Aubergine, Zucchini, Paprika und Tomate: portionsweise gebräuntes Gemüse, anschließend geschmort statt püriert.
Suppen und Cremesuppen
Gesunde Minestrone: italienische Gemüsesuppe mit Bohnen und Pasta
Hausgemachte Minestrone mit Karotte, Sellerie, Zucchini, grünen Bohnen, Tomate, weißen Bohnen, Pasta und Spinat. Gesund, sättigend und in 1 Stunde fertig.
Pasta
Spaghetti mit Tomatensauce und frischem Basilikum
Spaghetti mit reifen Tomaten, Knoblauch und Basilikum: Die Sauce wird mit etwas Nudelwasser gebunden. In 35 Minuten auf dem Tisch.
Brote und Teige
Hausgemachte Pizza mit Tomaten und Mozzarella
Hefeteig mit erklärter Gare, abgewogenem Belag und durchgebackenem Boden: zwei nacheinander gebackene Pizzen für vier Portionen.
Hauptgerichte
Zucchini-Auberginen-Lasagne mit Ricotta
Geröstete Gemüsescheiben, dicke Tomatensauce und zwei Käsesorten: sechs Portionen mit genau erklärtem Schichtenaufbau.
Vorspeisen
Charcuterie-Dip mit Käse und Salami ohne Backen
Käse, Salami und frisches Gemüse als fein gewürfelter Charcuterie-Dip. Mit Balsamico-Dressing und Schrittbildern, ganz ohne Backofen.