
ぶた首肉のオーブン焼き(ボンディオラ):ジューシーなアルゼンチン料理
マスタード、はちみつ、にんにく、しょうゆのマリネで作るぶた首肉(ボンディオラ)のオーブン焼き。蓋をしてじっくり焼き、休ませてから焼き汁のソースを添える。
この食材を使うレシピ
ここでは、材料一覧に「はちみつ」が登録されている公開レシピ12品を紹介しています。同じ食材を使った料理をまとめて探せるので、レシピ全体を検索しなくても使い方の違いを比較できます。各料理のページでは、必要な分量、組み合わせる材料、何人分か、目安となる調理時間を確認できます。また、食材を下ごしらえで使うのか、加熱中に加えるのか、仕上げに使うのかにも注目してください。役割が異なるため、別の食材に置き換えたり省いたりすると味や食感が変わることがあります。完成写真があれば見た目の参考にできますが、調理するときは材料一覧と各工程を確認することが大切です。時間や調理器具に合った一品を選んでみましょう。

マスタード、はちみつ、にんにく、しょうゆのマリネで作るぶた首肉(ボンディオラ)のオーブン焼き。蓋をしてじっくり焼き、休ませてから焼き汁のソースを添える。


いちご、バナナ、ギリシャヨーグルト、無糖アーモンドミルクで作る冷たいスムージー。2杯分の分量と、液体から入れてなめらかに混ぜる手順を紹介します。10分で作れて、作りたてのクリーミーな食感を楽しめます。


炒めた野菜を小麦製の皮で包むフィリピン風の春巻き。しょうゆとはちみつ、生姜を使った味付けで12本を4人分にします。具を冷まして包む方法と、170〜175℃で揚げる手順を詳しく紹介します。





鶏むね肉をはちみつとディジョンマスタードのソースで仕上げます。にんにくとローズマリーが香る30分の主菜。肉を焼いてからソースを加え、中心温度74℃を確認する手順を紹介します。

