飲み物
いちごとバナナのギリシャヨーグルトスムージー
いちご、バナナ、ギリシャヨーグルト、無糖アーモンドミルクで作る冷たいスムージー。2杯分の分量と、液体から入れてなめらかに混ぜる手順を紹介します。10分で作れて、作りたてのクリーミーな食感を楽しめます。
- 合計時間
- 10 min
- 人数
- 2
- 難易度
- 簡単
- 料理の種類
- 各国料理
材料
主な材料
作り方
果物を準備する
いちごはへたを取る前に流水で洗い、へたを除いて300g量ります。バナナは皮をむいて120g量り、2〜3cmの大きさに切ります。
ミキサーに入れる
先にアーモンドミルク、ヨーグルト、バニラを入れます。その後にいちご、バナナ、はちみつ7g、氷を加え、ふたをしっかり閉めます。
なめらかに混ぜる
低速から始めて速度を上げ、1分混ぜます。果物が側面に付いたら電源を切り、プラグを抜いてからへらで落とし、再び混ぜます。
濃さを調整して注ぐ
氷の塊が残っていないか確認します。濃すぎる場合はアーモンドミルクを大さじ1ずつ加えます。グラス2個に分け、すぐに飲みます。
手順の写真はイメージです。
メモ
食感と調理のこつ
冷凍の果物を使う場合は氷を省き、混ぜてから液体の量を調整します。熟したバナナは甘いため、追加のはちみつは味見後に判断してください。
変更とアレルゲン
乳とアーモンドを含みます。別のヨーグルトや植物性飲料に変更するとアレルゲンと栄養値が変わります。計算にははちみつ7gと無脂肪ギリシャヨーグルトを含みます。
保存方法
作りたてを飲みます。残りはすぐに密閉容器で冷蔵し、24時間以内に飲んでください。飲む前に混ぜ、室温に2時間以上置かないでください。
栄養成分
全量の1/2
- たんぱく質
- 9.6 g
- 炭水化物
- 31.9 g
- 脂質
- 1.7 g
記載の分量を使った1人分の推定値です。製品や分量の変更によって変わります。
参考情報源: USDA FoodData Centralの一般的な食品データ
一般的な情報を目的としており、資格を持つ医療・栄養専門家の助言に代わるものではありません。
このレシピについて
熟したバナナが甘さととろみを、ギリシャヨーグルトがクリーミーな食感を加えます。液体を先に入れると、ミキサーの刃が果物を動かしやすくなります。いちごはへたを除き、バナナは皮をむいてから量ることで、同じ割合を再現できます。氷を使うため、果物を凍らせておく必要はありません。混ぜ終わったらすぐに飲み、濃すぎる場合だけアーモンドミルクを少量ずつ足します。材料を追加すると推定栄養値も変わります。
よくある質問
はちみつなしでも作れますか？
はい。先に熟した果物の甘さを確認してください。はちみつを省くと推定カロリーと炭水化物が減ります。
冷凍いちごを使えますか？
はい。氷80gを省き、混ぜにくいときだけ液体を足してください。
保存すると分離するのはなぜですか？
時間を置くと分離することがあります。冷蔵を保ち、混ぜ直して24時間以内に飲んでください。
