Bebidas
Smoothie de morango e banana com iogurte grego
Smoothie de morango e banana com iogurte grego e bebida de amêndoas. Cremoso, gelado e pronto em 10 minutos, com medidas para dois copos.
- Tempo total
- 10 min
- Porções
- 2
- Dificuldade
- Fácil
- Cozinha
- Internacional
Ingredientes
Ingredientes principais
Modo de preparo
Lave e corte
Lave os morangos em água corrente antes de retirar as folhas e pese 300 g limpos. Descasque a banana, pese 120 g e corte em pedaços de 2–3 cm.
Encha o liquidificador
Coloque primeiro bebida de amêndoas, iogurte e baunilha. Acrescente morangos, banana, os 7 g de mel e gelo. Feche bem a tampa antes de ligar.
Bata até ficar liso
Bata por 1 minuto, começando devagar e aumentando a velocidade. Para soltar fruta grudada, desligue e retire da tomada antes de usar uma espátula, depois bata novamente.
Ajuste e sirva
Confira se não restaram pedaços de gelo. Se estiver grosso, acrescente bebida de amêndoas de colher em colher. Divida em dois copos e sirva imediatamente.
As fotos dos passos são ilustrativas.
Notas
Textura e técnica
Com fruta congelada, retire o gelo e ajuste o líquido depois de bater. Banana madura é mais doce; prove antes de acrescentar mais mel.
Variações e alergênicos
Contém leite e amêndoas. Outro iogurte ou bebida vegetal muda alergênicos e nutrição. A estimativa inclui 7 g de mel e iogurte grego desnatado.
Conservação
Sirva assim que bater. Refrigere imediatamente as sobras em recipiente fechado e consuma em até 24 horas; mexa antes de beber. Não deixe mais de 2 horas fora da geladeira.
Informação nutricional
1/2 da receita
- Proteínas
- 9.6 g
- Carboidratos
- 31.9 g
- Gorduras
- 1.7 g
Estimativa por porção com as quantidades indicadas. Marcas e alterações mudam os valores.
Fonte de referência: USDA FoodData Central; perfis genéricos dos ingredientes
Informação geral; não substitui a orientação de um profissional qualificado de saúde ou nutrição.
Sobre esta receita
A banana madura dá corpo e doçura a este smoothie, enquanto o iogurte grego deixa a textura cremosa. Coloque primeiro os líquidos no liquidificador para ajudar as lâminas a movimentar a fruta. Pese os morangos sem folhas e a banana sem casca para repetir as proporções. O gelo esfria a bebida sem exigir fruta congelada. Sirva logo depois de bater e ajuste, se necessário, com pequenas quantidades de bebida de amêndoas, lembrando que as adições também mudam a estimativa nutricional.
Perguntas frequentes
Posso retirar o mel?
Sim. Prove a fruta madura primeiro; sem mel, diminuem as calorias e os carboidratos estimados.
Posso usar morangos congelados?
Sim. Retire os 80 g de gelo e acrescente líquido apenas se precisar para bater.
Por que o smoothie se separa?
É normal ao descansar. Mantenha gelado, mexa e consuma em até 24 horas.
