この食材を使うレシピ

パクチー

ほぐした牛肉、じゃがいも、ご飯、グリーンピースを丸めて小麦粉の衣をつけ、こんがり揚げたコロンビアの揚げ団子。6人分です。

鶏むね肉をココナッツミルク、にんにく、しょうが、カレー粉で煮る45分のレシピ。やさしく煮込んで仕上げ、鶏肉の中心温度を確認する手順も説明します。分量は4人分で、ご飯は別に用意します。