Dolci
Biscotti all’arancia e noci
Biscotti al burro con scorza d’arancia e noci tritate, schiacciati con la forchetta e cotti in 12 minuti: 24 biscotti croccanti fuori e morbidi dentro.
Ricette con questo ingrediente
Estratto di vaniglia
Bevande
Smoothie fragola e banana con yogurt greco
Smoothie di fragole e banana con yogurt greco e bevanda di mandorle. Cremoso, fresco e pronto in 10 minuti, con dosi per due bicchieri.
Dolci
Gelato alla vaniglia fatto in casa
Gelato alla vaniglia cremoso con panna, latte, tuorli e zucchero, con o senza gelatiera. Per 6 porzioni; richiede 4 ore di riposo in frigo.
Dolci
Flan al latte condensato
Flan fatto in casa con latte condensato, cotto a bagnomaria, liscio e cremoso, con caramello dorato. Per 8 porzioni: 1 ora di forno e 4 ore di frigo.
Dolci
Torta al cioccolato con ganache
Torta al cioccolato fatta in casa, soffice e umida, con cacao, cotta in uno stampo da 22 cm e ricoperta di ganache lucida. Per 8 porzioni.
Dolci
Pancake con fragole e mirtilli
Pancake soffici con fragole e mirtilli freschi, pronti in 30 minuti: una pastella di farina, uovo e latte cotta con la frutta e completata con altra frutta fresca. Dà 8 pancake.
Dolci
Dulce de leche fatto in casa
Dulce de leche in pentola aperta con latte intero, zucchero e vaniglia. Scopri come ridurlo senza bruciarlo e controllarne la consistenza.
Dolci
Alfajores all’amido di mais con dulce de leche e cocco
Prepara 20 alfajores con amido di mais, dulce de leche e cocco. Dosi precise, impasto con tuorli da raffreddare e biscotti chiari in due infornate.
Dolci
Barrette di cereali con avena, miele e arachidi
Prepara 12 barrette di avena con miele, crema di arachidi e uvetta. Tostatura in padella, pressione uniforme e riposo al freddo prima del taglio.
Dolci
Torta ai tre latti con panna montata
Una torta ai tre latti umida e cremosa, con base alla vaniglia e panna montata. Dosi precise, passaggi chiari e riposo in frigorifero spiegato.
Dolci
Biscotti di avena e cioccolato fondente
Biscotti casalinghi con fiocchi d’avena e cioccolato: ingredienti pesati, impasto refrigerato, due infornate e nutrienti stimati per biscotto.
Bevande
Horchata di riso alla cannella fatta in casa
Questa horchata di riso senza latte si prepara con ammollo a freddo, frullatura e filtraggio accurato. Aggiungi zucchero e vaniglia, poi servila fredda con ghiaccio. Dosi per sei bicchieri.
Dolci
Crostata di fragole con crema pasticcera e base cotta
Crostata di fragole con base dolce cotta, crema pasticcera cotta e frutta fresca: ingredienti raggruppati, raffreddamento completo e nutrizione stimata per fetta.
Dolci
Ciambelle lievitate glassate alla vaniglia
Ciambelle fatte in casa con due lievitazioni, frittura in piccoli lotti e glassa alla vaniglia; procedimento completo e valori nutrizionali stimati con olio assorbito ancora da misurare.
Dolci
Cheesecake al forno con agraz e copertura di frutti
Cheesecake cremoso con bacche andine scure nel ripieno e nella copertura, base di biscotti e lungo riposo in frigorifero. Dieci fette.
Bevande
Frullato ai frutti di bosco ispirato a Grimace
Frullato cremoso di fragole, more, lamponi e banana con latte vegetale e vaniglia.
Dolci
Muffin al cacao con gocce di cioccolato
Muffin al cacao naturale e cioccolato fondente, mescolati delicatamente a mano. Dodici porzioni proposte e valori nutrizionali stimati per muffin.
Dolci
Cheesecake classica al forno con base di biscotti
Formaggio cremoso, panna acida e base compatta: cottura e raffreddamento completi per otto porzioni proposte.