Boissons
Smoothie énergisant aux fruits et légumes
Smoothie rafraîchissant à la banane, la pomme, les épinards, les fraises et le concombre, parfait pour démarrer la journée avec énergie.
- Temps total
- 10 min
- Préparation
- 10 min
- Portions
- 2
- Difficulté
- Facile
- Cuisine
- Internationale
Ingrédients
Les quantités s’ajustent. Les temps, températures et mentions « au goût » restent identiques.
Cochez ci-dessus les ingrédients que vous avez déjà.
Préparation
Suivez la recette étape par étape.
Éplucher la banane
Éplucher la banane et la couper en morceaux.
Couper la pomme
Couper la pomme en morceaux, en retirant bien le trognon et les pépins.
Ajouter les ingrédients au blender
Dans un blender, mélanger la banane, la pomme, les épinards, les fraises, le concombre, le yaourt grec, le lait d'amande et les graines de chia.
Mixer jusqu'à consistance lisse
Mixer tous les ingrédients jusqu'à obtenir une texture lisse et onctueuse. Pour une texture plus fraîche, ajouter quelques glaçons avant de mixer.
Servir
Servir le smoothie dans un grand verre et profiter de ce petit-déjeuner sain et rafraîchissant.
Les photos des étapes sont illustratives.
Notes
Valeurs nutritionnelles
1 verre (1/2 de la recette)
- Protéines
- 10 g
- Glucides
- 37 g
- Lipides
- 4 g
- Acides gras saturés
- 0 g
- Fibres
- 7 g
Valeurs estimées ; le résultat réel dépend de la marque de yaourt et de lait végétal utilisée, ainsi que de l'ajout ou non de graines de chia.
Source de référence: USDA FoodData Central (SR Legacy)
Informations générales uniquement ; elles ne remplacent pas l’avis d’un professionnel de santé ou de la nutrition qualifié.
À propos de cette recette
Ce smoothie énergisant associe banane, pomme, épinards, fraises et concombre avec du yaourt grec et du lait d’amande. Les épinards apportent des nutriments sans dominer le goût, car la banane et la pomme donnent une douceur naturelle. Le yaourt grec ajoute des protéines et rend la boisson plus rassasiante.
Tout se prépare au blender en quelques minutes, ce qui en fait une option pratique pour un petit-déjeuner rapide. Les graines de chia sont facultatives et apportent un supplément de fibres et d’oméga-3.
Questions fréquentes
Ce smoothie remplace-t-il un petit-déjeuner complet ?
Il peut faire partie du petit-déjeuner, mais une portion ne couvre pas forcément les besoins de chacun. Sa composition dépend des quantités, du yaourt et de la boisson végétale utilisés.
Puis-je le préparer sans produits laitiers ?
Oui. Remplacez le yaourt grec par un yaourt végétal nature sans sucre et vérifiez l'étiquette de la boisson végétale. Le goût, la texture et les protéines peuvent varier.
Comment éviter les morceaux d'épinards ?
Mixez d'abord la boisson végétale, le yaourt et les épinards. Ajoutez ensuite les fruits et mixez jusqu'à obtenir une texture lisse.
