Getränke
Energiespendender Obst-Gemüse-Smoothie
Erfrischender Smoothie aus Banane, Apfel, Spinat, Erdbeeren und Gurke – perfekt für einen energiegeladenen Start in den Tag.
- Gesamtzeit
- 10 Min.
- Vorbereitung
- 10 Min.
- Portionen
- 2
- Schwierigkeit
- Einfach
- Landesküche
- International
Zutaten
Die Mengen passen sich an. Zeiten, Temperaturen und Angaben wie „nach Geschmack“ bleiben gleich.
Markiere oben die Zutaten, die du schon hast.
Zubereitung
Folge dem Rezept Schritt für Schritt.
Die Banane schälen
Die Banane schälen und in Stücke schneiden.
Den Apfel schneiden
Den Apfel in Stücke schneiden, dabei Kerngehäuse und Kerne entfernen.
Die Zutaten in den Mixer geben
Banane, Apfel, Spinat, Erdbeeren, Gurke, griechischen Joghurt, Mandelmilch und Chiasamen in einen Mixer geben.
Glatt mixen
Alle Zutaten mixen, bis eine glatte, cremige Konsistenz entsteht. Für eine kühlere Textur vor dem Mixen ein paar Eiswürfel hinzufügen.
Servieren
Den Smoothie in einem großen Glas servieren und dieses gesunde, erfrischende Frühstück genießen.
Die Schrittfotos sind Illustrationen.
Hinweise
Nährwerte
1 Glas (1/2 des Rezepts)
- Eiweiß
- 10 g
- Kohlenhydrate
- 37 g
- Fett
- 4 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 0 g
- Ballaststoffe
- 7 g
Geschätzte Werte; das tatsächliche Ergebnis hängt von der Marke des verwendeten Joghurts und der Pflanzenmilch ab sowie davon, ob Chiasamen verwendet werden.
Referenzquelle: USDA FoodData Central (SR Legacy)
Nur zur allgemeinen Information; ersetzt keine Beratung durch qualifiziertes Gesundheits- oder Ernährungspersonal.
Über dieses Rezept
Dieser Energie-Smoothie kombiniert Banane, Apfel, Spinat, Erdbeeren und Gurke mit griechischem Joghurt und Mandelmilch. Der Spinat bringt Nährstoffe mit, ohne den Geschmack stark zu dominieren, weil Banane und Apfel natürliche Süße liefern. Griechischer Joghurt ergänzt Protein und macht den Smoothie sättigender.
Alles wird in wenigen Minuten in einem Mixer zubereitet und eignet sich besonders für ein schnelles Frühstück. Chiasamen sind optional und können zusätzlich Ballaststoffe und Omega-3-Fettsäuren liefern.
Häufige Fragen
Ersetzt dieser Smoothie ein vollständiges Frühstück?
Er kann zum Frühstück gehören, deckt aber nicht zwangsläufig den Bedarf jeder Person. Seine Zusammensetzung hängt von den Mengen, dem Joghurt und dem Pflanzendrink ab.
Kann ich ihn ohne Milchprodukte zubereiten?
Ja. Ersetze den griechischen Joghurt durch ungesüßten Pflanzenjoghurt und prüfe das Etikett des Pflanzendrinks. Geschmack, Konsistenz und Proteingehalt können sich ändern.
Wie vermeide ich Spinatstücke?
Mixe zuerst Pflanzendrink, Joghurt und Spinat. Gib anschließend das Obst dazu und mixe alles glatt.
