Cette lasagne au poulet et aux champignons est une délicieuse option pour un dîner satisfaisant. Avec un mélange de poulet et de champignons dans une sauce tomate, garnie de fromage râpé et cuite au four jusqu'à ce qu'elle soit dorée et bouillonnante, cette lasagne est parfaite à partager entre amis et en famille.
Lasagne au poulet et aux champignons
Le mélange de poulet et de champignons de cette lasagne est riche en saveur et en texture, la sauce tomate ajoutant une touche d'acidité et de douceur. Les feuilles de lasagne cuites sont combinées avec le mélange de poulet et de champignons et garnies de parmesan râpé et de fromage mozzarella râpé pour créer une couche dorée et pétillante sur le dessus. Cuit au four jusqu'à ce qu'il soit chaud et doré, cette lasagne est une délicieuse option pour un dîner satisfaisant.
6
Portions30
minutes1
heure15
minutes450
kilocaloriesIngrédients
1 Paquet de des feuilles de
2 seins poulet
1 unité de oignon haché
2 Dents de ail haché
1 tasse de champignons hachés
2 Tasses de sauce tomate
1 tasse de fromage parmesan râpé
1 tasse de fromage mozzarella râpé
2 cuillère le huile d'olive
Sel et poivre au goût
Instructions
- Préchauffer le four à 180°C.
- Faites cuire les feuilles de lasagne selon les instructions sur l'emballage et réservez.
- Coupez les poitrines de poulet en petits cubes et assaisonnez de sel et de poivre au goût.
- Faites chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen-vif et ajoutez l'oignon et l'ail. Cuire jusqu'à ce qu'il soit doré.
- Ajouter les cubes de poulet et cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés et bien cuits.
- Ajouter les champignons et cuire quelques minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
- Ajoutez la sauce tomate et laissez cuire encore quelques minutes.
- Dans un plat allant au four, déposer une couche de feuilles de lasagne, suivie d'une couche du mélange poulet et champignons et d'une couche de parmesan râpé. Répétez jusqu’à épuisement des ingrédients, en vous assurant que la dernière couche est du fromage mozzarella râpé.
- Couvrir de papier d'aluminium et cuire au four pendant 30 minutes.
- Retirez le papier d'aluminium et faites cuire encore 10 à 15 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit doré et bouillonnant.
Notes
- Assurez-vous de cuire les feuilles de lasagne selon les instructions sur l'emballage et de les rincer à l'eau froide pour éviter qu'elles ne collent.
- Pour éviter que les lasagnes ne soient sèches, assurez-vous que la sauce tomate contient suffisamment de liquide et que les lasagnes sont recouvertes de suffisamment de fromage râpé.
- Si vous souhaitez que les lasagnes aient une saveur plus intense, vous pouvez ajouter des herbes fraîches comme du basilic ou du thym au mélange de poulet et de champignons.
- Si vous n'avez pas de grand plat allant au four, vous pouvez préparer deux lasagnes plus petites au lieu d'une grande.
- Pour une lasagne plus saine, vous pouvez utiliser des feuilles de lasagne au blé entier et ajouter plus de légumes au mélange de poulet et de champignons.
Information nutritionnelle
- Calories : 450 kcal
- Protéine: 30g
- Graisse: 22g
- Sodium: 700 mg
- Fibre: 3g
- Sucre: 7g
Lasagne de poulet aux champignons et bienfaits pour la santé
La lasagne au poulet et aux champignons est une délicieuse option pour un dîner satisfaisant, mais elle présente également des avantages pour la santé. Cette recette est riche en protéines, en fibres et en nutriments essentiels, ce qui en fait une option saine pour un dîner satisfaisant.
Le poulet est une excellente source de protéines maigres, essentielles à la croissance et à la réparation des tissus corporels. De plus, le poulet est faible en graisses saturées et en cholestérol, ce qui en fait une option saine pour le cœur. Les champignons, quant à eux, sont riches en antioxydants et en nutriments essentiels comme le sélénium, le potassium et la vitamine D. Les champignons sont également faibles en calories et en graisses, ce qui en fait une excellente option pour une alimentation saine.
Les lasagnes au poulet et aux champignons sont également riches en fibres, essentielles à la santé digestive. Les fibres aident au bon fonctionnement du système digestif, préviennent la constipation et réduisent le risque de maladie cardiaque et de diabète. De plus, les lasagnes au poulet et aux champignons sont une excellente source de calcium et de fer, essentiels à la santé des os et à la production de globules rouges.
Un autre avantage pour la santé des lasagnes au poulet et aux champignons est qu’il s’agit d’une option faible en calories. Avec seulement 450 calories par portion, cette lasagne est une excellente option pour ceux qui cherchent à contrôler leur apport calorique et à maintenir un poids santé.
Histoire des lasagnes de poulet aux champignons
La lasagne est un plat d'origine italienne qui a une longue histoire et qui a évolué au fil des siècles. Bien que la lasagne classique soit préparée avec des couches de pâtes entrecoupées de sauce à la viande et de fromage, il existe de nombreuses variantes qui incluent différentes garnitures et ingrédients, comme la lasagne au poulet et aux champignons.
La lasagne trouve ses racines dans la Rome antique, où une première version du plat était préparée à partir de feuilles de pâtes coupées à la main et cuites dans l'eau. Au fil des années, la recette s'est affinée et développée, et au Moyen Âge, des feuilles de pâtes plus fines ont commencé à être utilisées et de nouveaux ingrédients tels que la sauce tomate et le fromage ont été introduits.
La lasagne moderne est devenue populaire en Italie au cours du XIXe siècle, notamment dans la région Émilie-Romagne, où elle est devenue un plat emblématique de la cuisine italienne. Au fil du temps, les lasagnes se sont répandues à travers le monde, donnant lieu à une grande variété de versions régionales et d'adaptations créatives.
La lasagne au poulet et aux champignons est l'une de ces variantes, combinant les saveurs douces et juteuses du poulet avec la texture et la saveur terreuses des champignons. Bien qu'il n'y ait pas d'histoire spécifique derrière cette variante, elle reflète la créativité et la polyvalence des lasagnes en tant que plat, permettant aux cuisiniers d'expérimenter différents ingrédients et saveurs pour créer des combinaisons uniques et délicieuses.
Aujourd'hui, les lasagnes au poulet et aux champignons sont un choix populaire dans de nombreux restaurants et foyers italiens du monde entier, offrant une alternative savoureuse et réconfortante à la lasagne à la viande classique. Sa popularité ne cesse de croître grâce à sa saveur délicieuse et sa capacité à s'adapter aux goûts et préférences de chacun.
En résumé
Les lasagnes au poulet et aux champignons sont une délicieuse option pour un dîner satisfaisant qui présente également des avantages pour la santé. Il est riche en protéines, en fibres, en nutriments essentiels et faible en calories, ce qui en fait une excellente option pour une alimentation saine. Dégustez vos délicieuses lasagnes de poulet aux champignons !
prendre en compte:
- Vous pouvez ajouter d'autres légumes au mélange de poulet et de champignons, comme des épinards ou des poivrons.
- Si vous souhaitez réduire les calories, utilisez du fromage faible en gras ou allégé.
- Cette lasagne peut être préparée à l’avance et réfrigérée ou congelée pour un dîner facile en semaine.
- Cette recette est riche en protéines et en fibres, ce qui en fait une option saine pour un dîner satisfaisant.
J'espère que cette information est utile pour vous. Dégustez vos lasagnes de poulet aux champignons !
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Crédit image : pik gratuit
