Questa lasagna di pollo con funghi è una deliziosa opzione per una cena soddisfacente. Con un misto di pollo e funghi in salsa di pomodoro, condito con formaggio grattugiato e cotto fino a quando diventa dorato e frizzante, questa lasagna è perfetta da condividere con amici e familiari
Lasagne Di Pollo Ai Funghi
Il composto di pollo e funghi in queste lasagne è ricco di sapore e consistenza, con la salsa di pomodoro che aggiunge un tocco di acidità e dolcezza. Le sfoglie di lasagne cotte vengono unite al composto di pollo e funghi e condite con parmigiano grattugiato e mozzarella grattugiata per creare uno strato dorato e pieno di bolle sulla parte superiore. Cotte fino a quando saranno calde e dorate, queste lasagne sono un'opzione deliziosa per una cena soddisfacente.
6
Porzioni30
minuti1
ora15
minuti450
kcalingredienti
1 Pacchetto di fogli del
2 seni pollo
1 unità di cipolla tritata
2 Denti di aglio tritato
1 una tazza di funghi tritati
2 Tazze di ketchup
1 una tazza di parmigiano grattugiato
1 una tazza di mozzarella grattugiata
2 cucchiaiato il olio d'oliva
Sale e pepe a piacere
Istruzioni
- Preriscaldare il forno a 180°C.
- Cuocere le sfoglie di lasagna secondo le istruzioni sulla confezione e mettere da parte.
- Tagliare i petti di pollo a cubetti e condire con sale e pepe a piacere.
- Scaldare l'olio d'oliva in una padella capiente a fuoco medio-alto e aggiungere la cipolla e l'aglio. Cuocere fino a doratura.
- Aggiungere i cubetti di pollo e cuocere fino a doratura e cottura completa.
- Aggiungere i funghi e cuocere per qualche minuto fino a quando saranno morbidi.
- Aggiungete la salsa di pomodoro e fate cuocere ancora qualche minuto.
- In una pirofila disporre uno strato di sfoglie di lasagne, seguito da uno strato di composto di pollo e funghi e da uno strato di parmigiano grattugiato. Ripetete fino ad esaurimento degli ingredienti, assicurandovi che l’ultimo strato sia la mozzarella grattugiata.
- Coprire con un foglio di alluminio e cuocere per 30 minuti.
- Togliere la pellicola e cuocere per altri 10-15 minuti, o fino a quando il formaggio sarà dorato e pieno di bolle.
gradi
- Assicurati di cuocere i fogli di lasagna secondo le indicazioni sulla confezione e di sciacquarli sotto l'acqua fredda per evitare che si attacchino.
- Per evitare che le lasagne si asciughino, assicuratevi che la salsa di pomodoro abbia abbastanza liquido e che le lasagne siano ricoperte con abbastanza formaggio grattugiato.
- Se volete che le lasagne abbiano un sapore più intenso, potete aggiungere al composto di pollo e funghi erbe aromatiche fresche come basilico o timo.
- Se non avete una teglia grande potete preparare due lasagne più piccole invece di una grande.
- Per una lasagna più sana, potete utilizzare sfoglie integrali e aggiungere più verdure al composto di pollo e funghi.
Informazioni nutrizionali
- Calorie: 450kcal
- Proteina: 30 g
- Grasso: 22 g
- Sodio: 700 mg
- Fibra: 3 g
- Zucchero: 7 g
Lasagne di pollo con funghi e benefici per la salute
Le lasagne di pollo con funghi sono una deliziosa opzione per una cena soddisfacente, ma hanno anche benefici per la salute. Questa ricetta è ricca di proteine, fibre e nutrienti essenziali, che la rendono un'opzione salutare per una cena soddisfacente.
Il pollo è un'ottima fonte di proteine magre, essenziali per la crescita e la riparazione dei tessuti corporei. Inoltre, il pollo è a basso contenuto di grassi saturi e colesterolo, il che lo rende un'opzione salutare per il cuore. I funghi, dal canto loro, sono ricchi di antiossidanti e nutrienti essenziali come selenio, potassio e vitamina D. I funghi sono anche poveri di calorie e grassi, il che li rende un'ottima opzione per una dieta sana.
Le lasagne di pollo ai funghi sono anche ricche di fibre, essenziali per la salute dell'apparato digerente. Le fibre aiutano a mantenere il corretto funzionamento del sistema digestivo, prevengono la stitichezza e riducono il rischio di malattie cardiache e diabete. Inoltre, le lasagne di pollo con funghi sono un’ottima fonte di calcio e ferro, essenziali per la salute delle ossa e la produzione di globuli rossi.
Un altro vantaggio per la salute delle lasagne di pollo ai funghi è che si tratta di un'opzione a basso contenuto calorico. Con sole 450 calorie per porzione, queste lasagne sono un'ottima opzione per coloro che desiderano controllare il proprio apporto calorico e mantenere un peso sano.
Storia delle lasagne di pollo ai funghi
Le lasagne sono un piatto di origine italiana che ha una lunga storia e si è evoluto nel corso dei secoli. Sebbene la lasagna classica sia preparata con strati di pasta intervallati da sugo di carne e formaggio, esistono numerose varianti che prevedono ripieni e ingredienti diversi, come ad esempio le lasagne di pollo ai funghi.
Le lasagne affondano le loro radici nell'antica Roma, dove una prima versione del piatto veniva preparata utilizzando sfoglie di pasta tagliate a mano e cotte in acqua. Nel corso degli anni la ricetta venne affinata e sviluppata, e durante il Medioevo si cominciò ad utilizzare sfoglie più sottili e furono introdotti nuovi ingredienti come la salsa di pomodoro e il formaggio.
Le lasagne moderne divennero popolari in Italia nel corso del XIX secolo, soprattutto in Emilia-Romagna, dove divennero un piatto emblematico della cucina italiana. Nel corso del tempo le lasagne si sono diffuse in tutto il mondo, dando origine ad un’ampia varietà di versioni regionali e adattamenti creativi.
Le lasagne di pollo ai funghi sono una di queste varianti, che combina i sapori delicati e succosi del pollo con la consistenza terrosa e il sapore dei funghi. Sebbene non vi sia una storia specifica dietro questa variante, riflette la creatività e la versatilità delle lasagne come piatto, consentendo ai cuochi di sperimentare ingredienti e sapori diversi per creare combinazioni uniche e deliziose.
Oggi, le lasagne al pollo e funghi sono una scelta popolare in molti ristoranti italiani e nelle case di tutto il mondo, offrendo un'alternativa gustosa e confortante alle classiche lasagne di carne. La sua popolarità continua a crescere grazie al suo sapore delizioso e alla sua capacità di adattarsi ai gusti e alle preferenze individuali.
In sintesi
Le lasagne di pollo con funghi sono una deliziosa opzione per una cena soddisfacente che ha anche benefici per la salute. È ricco di proteine, fibre, nutrienti essenziali e ha poche calorie, il che lo rende un'ottima opzione per una dieta sana. Godetevi le vostre deliziose lasagne di pollo ai funghi!
prendere in considerazione:
- Al composto di pollo e funghi potete aggiungere altre verdure, come spinaci o peperoni.
- Se vuoi ridurre le calorie, usa formaggio magro o magro.
- Questa lasagna può essere preparata in anticipo e refrigerata o congelata per una cena facile durante la settimana.
- Questa ricetta è ricca di proteine e fibre, il che la rende un'opzione salutare per una cena soddisfacente.
Spero che queste informazioni ti siano utili. Godetevi le vostre lasagne di pollo ai funghi!
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