Postres
Torta negra colombiana
Este ponqué navideño colombiano lleva pasas, ciruelas y naranja confitada maceradas en vino. El melao de panela bien oscuro aporta color y sabor, sin chocolate; la miga queda densa y húmeda.
Recetas con este ingrediente
Uvas pasas
Consulta 3 recetas que usan uvas pasas. En cada ficha puedes comprobar la cantidad, el resto de ingredientes y el momento de incorporarlo a la preparación.
3 recetas que incluyen uvas pasas
Panes y masas
Pan de jamón venezolano para Navidad
Pan navideño venezolano de masa suave, relleno de jamón cocido, tocineta, aceitunas y pasas. Incluye las dos fermentaciones y el reposo antes de cortar.
Platos principales
Rollo de tres carnes navideño con huevos de codorniz
Rollo navideño de res, pollo y cerdo, con huevos de codorniz, pasas y frutos deshidratados. Cocido en agua y dorado en sartén, con fotos y video.