Bevande
Frullato di frutta con panna
Frullato cremoso con banana, fragole, ananas, mango, anguria, kiwi, uva e panna, servito ben freddo.
- Tempo totale
- 15 min
- Preparazione
- 15 min
- Porzioni
- 4
- Difficoltà
- Facile
- Cucina
- Internazionale
Ingredienti
Le quantità si adattano. Tempi, temperature e dosi « quanto basta » restano invariati.
Spunta sopra gli ingredienti che hai già.
Preparazione
Segui la ricetta passo dopo passo.
Taglia la frutta
Lava e taglia tutta la frutta a pezzetti, incluso il kiwi.
Aggiungi tutto nel frullatore
In un frullatore, metti la frutta tagliata insieme alla panna, al ghiaccio tritato e allo zucchero (se lo usi).
Frulla fino a ottenere una consistenza liscia
Frulla tutti gli ingredienti fino a ottenere un composto liscio e omogeneo.
Assaggia e regola la dolcezza
Assaggia il frullato e regola lo zucchero se necessario, secondo il tuo gusto.
Servi in bicchieri alti
Servi il frullato in bicchieri alti e decoralo con una fetta di kiwi o una foglia di menta se lo desideri.
Aggiungi una cannuccia
Puoi aggiungere una cannuccia per berlo comodamente.
Gustalo ben freddo
Gustati il tuo frullato di frutta con panna ben freddo
Le foto dei passaggi sono illustrative.
Note
Valori nutrizionali
1 bicchiere (1/4 della ricetta)
- Proteine
- 3 g
- Carboidrati
- 42 g
- Grassi
- 22 g
- Grassi saturi
- 14 g
- Fibre
- 4 g
Valori stimati con USDA FoodData Central sommando gli ingredienti crudi e dividendo per 4 porzioni. Il valore reale varia in base alla frutta e allo zucchero utilizzati.
Fonte di riferimento: USDA FoodData Central (SR Legacy)
Informazioni generali; non sostituiscono il parere di un professionista sanitario o della nutrizione qualificato.
Su questa ricetta
Questo frullato unisce banana, fragole, ananas, mango, anguria, kiwi e uva con panna e ghiaccio tritato, ottenendo una bevanda densa e molto fruttata, ideale nelle giornate calde. La frutta apporta già una buona dolcezza naturale, quindi lo zucchero aggiunto è facoltativo.
La ricetta è flessibile e si può adattare alla frutta disponibile. Per una versione più leggera, la panna può essere sostituita con yogurt bianco o latte evaporato. Servito ben freddo con kiwi o menta, è pronto in pochi minuti.
Domande frequenti
Posso sostituire la panna?
Sì, con yogurt bianco o un'alternativa vegetale adatta a essere frullata. Cambiano consistenza e sapore; un sostituto non contiene necessariamente meno grassi o calorie.
Devo aggiungere zucchero?
Non sempre. Assaggia dopo aver frullato: banana e mango maturi possono dare dolcezza sufficiente.
Come evito un frullato acquoso?
Usa parte della frutta congelata e riduci il ghiaccio. Aggiungi liquido solo se serve al frullatore per lavorare il composto.
