batido 2
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Batido de frutas con crema

Este batido de frutas con crema es una deliciosa y refrescante mezcla de sabores tropicales y dulces. El toque ácido y exótico del kiwi agrega un sabor refrescante y ligeramente picante al conjunto.


Batido de frutas con crema

Batido de frutas con crema

Esta receta de batido de frutas con crema y kiwi seguramente te hará disfrutar de una explosión de sabor y frescura en cada sorbo!

Curso RecetaCocina BebidasDificultad Fácil
Cantidad

4

Porciones
Preparación

20

minutos
Sin Cocción

0

minutes
Calorias

250

kcal

Ingredientes

  • 1 Und Plátano maduro (banano)

  • 1 Taza Fresas frescas

  • 1 Taza Piña en trozos

  • 1 Taza Mango en trozos

  • 1 Taza Sandía en trozos

  • 1 Und Kiwi pelado y cortado en trozos

  • 1 Taza Uvas sin semillas

  • 1 Taza Crema de leche

  • 1 Taza Hielo triturado

  • 2 Cucharadas Azúcar (opcional, puedes ajustar la cantidad según tu gusto)

Instrucciones

  • Lava y corta todas las frutas en trozos pequeños, incluyendo el kiwi.
  • En una licuadora, coloca las frutas cortadas junto con la crema de leche, el hielo triturado y el azúcar (si lo deseas).
  • Licúa todos los ingredientes hasta obtener una mezcla suave y homogénea.
  • Prueba el batido y ajusta el azúcar si es necesario, según tu preferencia de dulzor.
  • Sirve el batido en vasos altos y decóralos con una rodaja de kiwi o una hoja de menta si lo deseas.
  • Puedes agregar una pajita para beberlo con comodidad.
  • Disfruta tu batido de frutas con crema bien frío

Notas

  • Se sugiere comerlas sin licuarlas y remplazar la crema de leche por hojuelas de avena.
  • Selección de frutas: Elige frutas frescas y maduras para obtener el mejor sabor y textura en tu batido. Puedes usar una sola fruta o combinar varias para obtener diferentes sabores y nutrientes.
  • Congela las frutas: Si deseas un batido más frío y cremoso, puedes congelar algunas de las frutas antes de mezclarlas. Frutas como plátanos, mangos, bayas y piñas congeladas funcionan muy bien en los batidos.
  • Lácteos y alternativas: Puedes usar leche regular, leche vegetal (como almendra, coco o avena) o yogur para añadir cremosidad al batido. Elige la opción que prefieras según tus gustos y necesidades dietéticas.
  • Añade proteína: Si deseas aumentar el contenido proteico de tu batido, puedes agregar proteína en polvo o una cucharada de mantequilla de nueces (como mantequilla de maní o almendra).
  • Endulzantes naturales: Si deseas endulzar el batido, puedes agregar miel, jarabe de arce, dátiles o stevia en lugar de azúcar refinada. Esto le dará un toque dulce sin añadir demasiadas calorías adicionales.
  • Texturas y sabores adicionales: Puedes agregar otros ingredientes para darle más textura y sabor al batido, como semillas de chía, coco rallado, nueces, espinacas frescas o menta.
  • Mezcla adecuada: Utiliza una licuadora o batidora de alta velocidad para obtener un batido suave y homogéneo. Asegúrate de mezclar durante el tiempo suficiente para que todos los ingredientes se combinen correctamente.
  • Presentación y decoración: Sirve el batido en vasos altos y decora con rodajas de frutas frescas, hojas de menta o una pizca de canela en la parte superior.
variedad de batido de frutas con crema y almendras opcionales

El Batido de frutas y los beneficios para la salud

El batido de frutas con crema puede ser una opción saludable debido a los beneficios que aportan los ingredientes principales, que son las frutas. Aquí hay algunos beneficios para la salud asociados con el consumo regular de batidos de frutas:

  1. Nutrientes esenciales: Las frutas son una excelente fuente de vitaminas, minerales y antioxidantes. Cada fruta en el batido aporta diferentes nutrientes beneficiosos para el organismo, como vitamina C, vitamina A, potasio, fibra y fitoquímicos.
  2. Hidratación: Las frutas, especialmente aquellas con alto contenido de agua, como la sandía, contribuyen a mantener una adecuada hidratación del cuerpo.
  3. Fibra dietética: Las frutas contienen fibra dietética, que es esencial para mantener la salud digestiva, promover la regularidad intestinal y reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares.
  4. Antioxidantes: Muchas frutas son ricas en antioxidantes, que ayudan a proteger las células del cuerpo contra el daño causado por los radicales libres, ayudando así a prevenir enfermedades crónicas.
  5. Energía y saciedad: Las frutas son una fuente natural de energía debido a su contenido de azúcares naturales. Además, la fibra presente en las frutas puede contribuir a la sensación de saciedad, ayudando en el control del apetito y la gestión del peso.
  6. Salud cardiovascular: Algunas frutas, como las fresas y las uvas, contienen antioxidantes y compuestos antiinflamatorios que pueden ayudar a mantener la salud cardiovascular y reducir el riesgo de enfermedades del corazón.

Es importante destacar que el batido de frutas con crema debe formar parte de una dieta equilibrada y variada. Si tienes alguna condición de salud específica o sigues una dieta especial, es recomendable consultar con un profesional de la salud o un nutricionista para obtener recomendaciones personalizadas sobre tu consumo de batidos de frutas.

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Credito imagenes: Freepik