Sangría casera: receta española con vino tinto, fruta y canela

Preparación

1. 1

   Corta la fruta

   Lava la fruta. Corta la naranja y el limón en rodajas finas y la manzana en dados pequeños, sin pelar.

   
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   Tabla de madera con rodajas de naranja y limón y una manzana roja cortada en dados, con un cuchillo al lado.

2. 2

   Disuelve el azúcar

   En una jarra grande, mezcla el azúcar con el brandy y el zumo de naranja hasta que se disuelva.

   
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   Jarra de vidrio con zumo de naranja, brandy y azúcar removiéndose con una cuchara de madera, junto a una botella y un cuenco de azúcar.

3. 3

   Añade la fruta y la canela

   Incorpora la naranja, el limón, la manzana y la rama de canela a la jarra.

   
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   Mano echando rodajas de naranja y dados de manzana en una jarra de vidrio con una rama de canela dentro.

4. 4

   Vierte el vino

   Añade el vino tinto y remueve suavemente para mezclarlo con la fruta.

   
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   Vino tinto cayendo de una botella sobre la fruta dentro de una jarra de vidrio.

5. 5

   Refrigera

   Tapa la jarra y déjala en la nevera de 2 a 4 horas para que la fruta suelte sus aromas.

   
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   Jarra de sangría con fruta tapada con film, dentro de una nevera abierta.

6. 6

   Pon hielo en las copas

   Llena las copas con cubitos de hielo justo antes de servir.

   
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   Dos copas de vino con cubitos de hielo y una mano añadiendo más hielo con unas pinzas, con la jarra de sangría al fondo.

7. 7

   Completa con agua con gas

   Sirve la sangría en las copas con algo de fruta y completa con un chorro de agua con gas muy fría.

   
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   Copa de sangría con hielo y fruta mientras se vierte un chorro de agua con gas burbujeante.

8. 8

   Sirve

   Sirve la sangría bien fría, con rodajas de naranja en el borde de la copa.

   
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   Jarra de sangría con naranja, limón, manzana y canela junto a dos copas servidas con hielo y rodajas de naranja.

Las fotos de los pasos son ilustrativas.