Hauptgerichte
Garnelen in Knoblauchöl
Garnelen in Knoblauchöl, in Olivenöl gebraten mit Knoblauchscheiben, Chili, Weißwein und Zitrone. Für 4 Personen, fertig in 20 Minuten.
Rezepte mit dieser Zutat
Weißwein
Hier findest du 8 veröffentlichte Rezepte, in deren Zutatenliste Weißwein vorkommt. Die Übersicht zeigt dir unterschiedliche Verwendungsmöglichkeiten, ohne dass du das gesamte Rezeptarchiv durchsuchen musst. Öffne ein Rezept, um die benötigte Menge, weitere Zutaten, Portionen und die geschätzte Zubereitungszeit zu prüfen. Achte auch darauf, wann die Zutat hinzugefügt wird: Beim Vorbereiten, während des Garens oder erst beim Servieren kann sie eine unterschiedliche Rolle spielen. Wenn du etwas ersetzen oder weglassen möchtest, überlege zuerst, wie sich das auf Geschmack, Konsistenz und das fertige Gericht auswirkt. Fotos zeigen die Gerichte, sofern verfügbar; maßgeblich für die Zubereitung sind jedoch immer die Zutatenliste und die einzelnen Arbeitsschritte. Vergleiche mehrere Rezepte und wähle eine Idee, die zu deinem Zeitplan und deiner Küche passt.
8 Rezepte mit Weißwein
Hauptgerichte
Tartiflette mit Reblochon, Kartoffeln und Speck
Französischer Kartoffelauflauf mit Zwiebeln, Räucherspeck und geschmolzenem Reblochon. Eine Form für sechs Portionen mit Hinweisen zur goldbraunen Käserinde.
Hauptgerichte
Miesmuscheln mit Knoblauch und Weißwein
Miesmuscheln mit Knoblauch, Weißwein, Petersilie und optional Chili. Mit klaren Schritten zum Putzen, Dünsten und Servieren direkt aus dem Topf.
Hauptgerichte
Spaghetti mit cremiger Champignon-Knoblauch-Soße
Spaghetti al dente mit goldbraun gebratenen Champignons, Knoblauch, Thymian, einem Schuss Weißwein und cremiger Parmesan-Sahnesoße. In 30 Minuten fertig.
Hauptgerichte
Bolognese selber machen
Hausgemachte Bolognese mit Gemüse-Soffritto, Rind- und Schweinehack, Weißwein, Tomaten und etwas Milch, langsam geschmort und mit Tagliatelle serviert. Für 4 Personen, fertig in 2 Stunden und 15 Minuten.
Hauptgerichte
Schweinelende mit frischer Minzsauce
Gebratene Schweinelende mit Zwiebel, Weißwein und frischer Minzsauce, vor dem Anschneiden ruhen gelassen.
Hauptgerichte
Knoblauch-Garnelen
Dieses Knoblauch-Garnelen-Rezept stammt aus der spanischen Küche und hat sich weltweit zu einem beliebten Gericht entwickelt. Es zeichnet sich durch seinen intensiven Geschmack und die einfache, aber schmackhafte Zutatenkombination aus.
Salate
Limón serrano: Zitrussalat mit Ei und Wurst
Limón serrano mit Orange, Zitrone, hart gekochten Eiern und gereifter Wurst: Mengen für 4 Portionen und ein Dressing aus Olivenöl, Knoblauch und Wein.