この自家製レシピを使って、自分だけのシリアルバーを準備する楽しみを満喫してください。シンプルな材料とシンプルなプロセスで作られたこれらのバーは、歯ごたえのあるシリアル、ナッツ、ドライ フルーツと、蜂蜜とピーナッツ バターの甘いブレンドが融合した完璧な組み合わせです。簡単な軽食やアウトドアの楽しみの回復に最適なこれらの自家製バーは、ご家族全員が楽しめる健康的なおやつです。
シリアルバーの作り方
簡単でおいしいレシピで家庭料理の世界を探検してください。古典的な料理から革新的な創作料理まで、私たちのブログではあらゆる好みや機会に合わせた料理のインスピレーションを提供しています。この場合は、一般的な材料を使って簡単に調理できるおいしいシリアルバーです。
12
一人分20
分25
分300
kcal材料
1 1/2 のカップ オートミール
1 一杯の お好みのパフライスまたはシリアル（ライスクリスピーなど）
1/2 一杯の クルミ、アーモンド、またはその他の刻んだナッツ
1/2 一杯の ドライフルーツ（レーズン、ドライクランベリーなど）、オプション
1/2 一杯の 蜂蜜またはアガベシロップ
1/2 一杯の ピーナッツバターまたはアーモンドバター
1 小さじ1杯 バニラ抽出物
塩 ひとつまみ（お好みで）
説明書
- オーブンを180°C (350°F)に予熱します。正方形または長方形のベーキングパンに軽くグリースを塗り、底にクッキングシートを敷きます。焼いた後にバーを簡単に取り外せるように、側面に余分な紙を残します。
- 大きなボウルにオーツ麦、シリアル、刻んだナッツ、ドライフルーツ（使用する場合）を混ぜ合わせます。よりトーストした風味をお好みの場合は、混合物に加える前に、乾いたフライパンでオーツ麦とナッツを軽くトーストすることができます。
- 小さな鍋に蜂蜜またはアガベシロップをピーナッツまたはアーモンドバターと一緒に中火で加熱し、混合物が滑らかでよく混ざるまで絶えずかき混ぜます。火から下ろし、バニラエッセンスと塩をひとつまみ加えます（使用する場合）。
- 蜂蜜とピーナッツバターの混合物を大きなボウルの乾燥材料の上に注ぎます。スパチュラまたは大きなスプーンを使用して、よく混ざり、すべての材料が蜂蜜とピーナッツバターの混合物でコーティングされるまですべてを混ぜます。
- 混合物を準備しておいた型に移し、スパチュラまたはスプーンの背でしっかりと押して型に均等に押し込みます。
- 予熱したオーブンで約20〜25分間、またはバーの端がきつね色になるまで焼きます。
- オーブンから取り出し、ラック上の鍋に入れて完全に冷まします。
- バーが完全に冷えたら、側面の余分なクッキングシートを使用して、バーを型から持ち上げます。まな板に移し、お好みの大きさに切ります。
- 自家製シリアルバーを美味しくて健康的なスナックとして楽しんでください。密閉容器に入れて室温で数日間保存できます。
グレード
- 材料を手元に置いておいてください: 始める前に、すべての材料が計量され、準備ができていることを確認してください。これにより、準備プロセスがよりスムーズになり、事故を回避できます。
- クッキングシートを使用します。 型にクッキングシートを敷くと、焼き上がった後にバーを外すのがずっと簡単になり、型にくっつくのを防ぎます。
- 混合物をよく圧縮します。 準備した型に混合物を移したら、スプーンやヘラの背でしっかりと押して、美しくコンパクトにします。こうすることで、焼いた後にバーの形状を保つことができます。
- ベーキングを制御します: バーが焦げるのを防ぐため、オーブンに入れている間はバーから目を離さないでください。焼き時間はオーブンの種類やバーの好みの硬さによって異なる場合があるため、定期的に確認することをお勧めします。
- 完全に冷まします： バーの準備ができたら、カットする前に鍋の中で完全に冷ましてください。こうすることで少し固まり、小分けにしたときに形が崩れにくくなります。
- 適切な保管場所: バーをカットした後は、お好みに応じて密閉容器に入れて室温または冷蔵庫で保管してください。これにより、鮮度と食感をより長く維持することができます。
栄養成分表示
- サーブ総数: 12
- カロリー: 220kcal
- 炭水化物: 27g
- タンパク質： 5g
- 脂肪： 11g
- 飽和脂肪: 2g
- コレステロール： 0mg
- ナトリウム： 60mg
- ファイバ： 10g
- 砂糖： 13g
シリアルバーと健康上の利点
自家製シリアルバーは、特に栄養価の高い天然成分で作られた場合、多くの健康上の利点をもたらします。潜在的な利点は次のとおりです。
- 電源： 通常、シリアルバーにはオーツ麦や全粒穀物などの原料から得られる複合炭水化物が含まれており、持続放出エネルギーを提供し、1 日を通して安定したエネルギーレベルを維持するのに最適です。
- ファイバ： 全粒穀物とナッツはシリアルバーに繊維を加え、健康な消化器系の維持、血糖値の調節、満腹感の促進に役立ち、体重管理に役立ちます。
- タンパク質と健康的な脂肪: ナッツや種子など、使用される原材料に応じて、シリアルバーは、組織の構築と修復、および体の適切な機能に不可欠な、十分な量のタンパク質と健康的な脂肪を提供できます。
- 成分管理: シリアルバーを自分で作ることで、使用する材料を完全に制御できるため、市販品によく見られる添加物、保存料、砂糖の使用を避けることができます。
- パーソナライゼーション: オーガニック食材を選択したり、砂糖を減らしたり、チアシードやクコの実などのスーパーフードを追加したりするなど、食事のニーズや好みに基づいてレシピを調整し、必要に応じて食材を追加または削除できます。
つまり、自家製シリアルバーは、市販のものによく見られる人工成分を含まずに、炭水化物、タンパク質、健康的な脂肪、繊維のバランスの取れた組み合わせを提供し、軽食や朝食に適した栄養価が高く便利な選択肢となり得ます。
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クレジット画像: フリーピク
