飲み物
フルーツと生クリームのスムージー
バナナ、いちご、パイナップル、マンゴー、すいか、キウイ、ぶどうを生クリームと氷で仕上げる濃厚なフルーツシェイクです。
- 合計時間
- 15 分
- 下準備
- 15 分
- 人数
- 4
- 難易度
- 簡単
- 料理の種類
- インターナショナル
材料
人数に合わせて分量を調整します。時間・温度・「適量」の指定は変わりません。
すでにある材料に上の一覧でチェックしてください。
作り方
手順を一つずつ確認しながら調理できます。
フルーツを切る
すべてのフルーツを洗い、キウイも含めて小さく切る。
ミキサーにすべて入れる
ミキサーに切ったフルーツと生クリーム、砕いた氷、お好みで砂糖を入れる。
なめらかになるまで攪拌する
すべての材料をなめらかで均一になるまで攪拌する。
味見して甘さを調整する
スムージーを味見し、好みに応じて砂糖の量を調整する。
背の高いグラスに注ぐ
スムージーを背の高いグラスに注ぎ、お好みでキウイのスライスやミントの葉を飾る。
ストローを添える
飲みやすいようにストローを添えるのもおすすめ。
よく冷えたまま楽しむ
フルーツと生クリームのスムージーをよく冷えたまま楽しんでください
手順の写真はイメージです。
メモ
栄養成分
1杯(レシピの1/4)
- たんぱく質
- 3 g
- 炭水化物
- 42 g
- 脂質
- 22 g
- 飽和脂肪酸
- 14 g
- 食物繊維
- 4 g
USDA FoodData Centralを基に、生の材料を合計して4人分で割った概算値です。実際の値は使うフルーツや砂糖の量によって異なります。
参考情報源: USDA FoodData Central (SR Legacy)
一般的な情報を目的としており、資格を持つ医療・栄養専門家の助言に代わるものではありません。
このレシピについて
このフルーツシェイクは、バナナ、いちご、パイナップル、マンゴー、すいか、キウイ、ぶどうを生クリームと砕いた氷と一緒にミキサーにかけ、濃厚で果実感のある飲み物に仕上げます。果物の自然な甘みが強いため、砂糖は好みに応じて加える程度で十分です。
手元にある果物で自由にアレンジでき、生クリームをプレーンヨーグルトやエバミルクに替えれば軽めにもできます。よく冷やしてキウイやミントを添えれば、数分で完成する手軽なドリンクです。
よくある質問
生クリームを替えられますか？
はい。プレーンヨーグルトや攪拌に適した植物性の代用品を使えます。食感や味は変わり、必ず低脂肪・低カロリーになるわけではありません。
砂糖は必要ですか？
必須ではありません。攪拌した後で味をみます。よく熟したバナナとマンゴーだけで十分に甘くなることがあります。
水っぽくならないコツは？
果物の一部を冷凍して使い、氷を減らします。ミキサーが回らないときだけ液体を足してください。
