
Secondi piatti
Lechona colombiana al forno con riso e piselli
Lechona colombiana per il forno di casa: maiale succoso, piselli gialli, riso profumato e cotenna croccante. Con tempi e temperature sicure.
Ricette con questo ingrediente
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Lechona colombiana per il forno di casa: maiale succoso, piselli gialli, riso profumato e cotenna croccante. Con tempi e temperature sicure.

I tamales del Tolima racchiudono impasto di mais, riso e piselli insieme a maiale, pollo, uova, patate e carote. Le foglie di banano formano fagotti tondi da cuocere lentamente al vapore.