Hauptgerichte
Kolumbianische Lechona aus dem Ofen mit Reis und Erbsen
Kolumbianische Lechona für den heimischen Ofen: saftiges Schweinefleisch, gelbe Erbsen, aromatischer Reis und knusprige Schwarte. Mit Zeiten und sicheren Temperaturen.
Rezepte mit dieser Zutat
Annatto
Entdecke 2 Rezepte mit Annatto. In jedem Rezept findest du die benötigte Menge, die weiteren Zutaten und den passenden Zeitpunkt zum Hinzufügen.
2 Rezepte mit Annatto
Hauptgerichte
Kolumbianische Tamales nach Tolima-Art
Diese kräftigen Tamales aus Tolima verbinden Maisteig, Reis und Erbsen mit Schweinefleisch, Hähnchen, Ei, Kartoffeln und Möhren. Die runden Bananenblattpäckchen garen langsam im Dampf.
Bildnachweise
- Annatto · Leonardo Ré-Jorge · CC BY-SA 4.0