Ensaladas
Ensalada de frijoles rojos con romesco
Frijoles cocidos, pepino y verduras frescas con una salsa de pimiento asado, tomate, frutos secos y pan para cuatro raciones.
Recetas con este ingrediente
Pan blanco
Consulta 5 recetas que usan pan blanco. En cada ficha puedes comprobar la cantidad, el resto de ingredientes y el momento de incorporarlo a la preparación.
5 recetas que incluyen pan blanco
Sopas y cremas
Gazpacho tradicional español con hortalizas y pan
Gazpacho frío de tomate con pepino, pimiento y pan: cantidades agrupadas, guarnición incluida, enfriado completo y nutrición estimada con fichas USDA.
Platos principales
Rollo de tres carnes navideño con huevos de codorniz
Rollo navideño de res, pollo y cerdo, con huevos de codorniz, pasas y frutos deshidratados. Cocido en agua y dorado en sartén, con fotos y video.
Salsas y aderezos
Salsa de ajo cremosa para pollo asado y patatas
Salsa de ajo cremosa emulsionada con yemas, aceite, leche y vinagre. Incluye técnica de emulsificación, ajuste de textura, usos y conservación.
Sopas y cremas
Porra antequerana: crema fría de tomate y pan
Porra antequerana espesa y cremosa con tomate, pan, pimiento verde, ajo y aceite de oliva. Aprende a emulsionarla y servirla bien fría.