La zuppa di pomodoro è un'opzione confortante e soddisfacente per la cena o il pranzo. La combinazione di pomodori freschi, cipolla e aglio crea un sapore ricco e saporito, mentre la panna aggiunge una consistenza morbida e cremosa. Servire con pane appena sfornato per un'esperienza di zuppa completa e confortante.

Ingredienti per la zuppa di pomodoro:

• 1 lattina di pomodori pelati e tagliati a pezzetti
• 1 cipolla tritata
• 2 spicchi d'aglio, tritati
• 4 tazze di brodo di pollo
• 1/4 tazza di crema di latte
• 2 cucchiai di olio d'oliva
• Sale e pepe

Istruzioni per preparare la zuppa di pomodoro:

1. In una pentola capiente, scaldare l'olio d'oliva a fuoco medio.
2. Aggiungere la cipolla e l'aglio e cuocere fino a quando saranno teneri.
3. Aggiungere i pomodori e il brodo di pollo e portare a ebollizione.
4. Ridurre il fuoco e cuocere a fuoco lento per 30 minuti.
5. Togliere dal fuoco e lasciare raffreddare leggermente.
6. Usa un frullatore o un frullatore a immersione per frullare la zuppa fino a renderla liscia.
7. Aggiungete la crema di latte e mescolate ancora.
8. Scaldare la zuppa a fuoco basso e condire con sale e pepe a piacere.
9. Servire caldo.

Spero che questa ricetta vi piaccia. Godere!

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