Esta receta de huevos revueltos con espinacas y tomate es una opción saludable y deliciosa para el desayuno. Los huevos se mezclan con espinacas frescas y tomates maduros, y se cocinan a fuego lento hasta obtener una consistencia cremosa y suave. Es una comida nutritiva y satisfactoria para comenzar el día con energía.
Ingredientes:
- 2 huevos
- 1/4 taza de espinacas frescas picadas
- 1/4 taza de tomates cherry cortados por la mitad (opcional)
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva
Instrucciones para preparar Huevos revueltos con espinacas y tomates :
- En un tazón, bate los huevos con un poco de sal y pimienta al gusto.
- Calienta una sartén a fuego medio y agrega un poco de aceite de oliva.
- Agrega las espinacas y cocina por 1-2 minutos, hasta que estén marchitas.
- Agrega los tomates cherry y cocina por otro minuto.
- Agrega los huevos batidos a la sartén y revuelve hasta que estén completamente cocidos.
- Sirve caliente y disfruta tu delicioso desayuno.
¡Buen provecho!
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